xiaoshenyangbj 2012-10-10 10:30
[原创]nb的北京49真牛自助烤肉[19P+3P认证]
话说忽悠哥这个超级吃货，n年来吃遍北京多家自助餐，价位最贵的有300多。300多的当然什么都好~纯属废话，但这次给大家推荐这49一位的真牛在百元之内绝对无敌，北京有家同价位的汉丽轩简直就不是人吃的。真牛开业到现在吃了10来顿，搞得我现在嗓子和牙床都肿了~自作孽啊，哈哈。别的不说了，上图为证，保证是俺原创。
店面还可以，装修马马虎虎有点土气。
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去的很早，人比较少。5个透明的大包房还是很给力的。不过俺不太喜欢包房，毕竟懒人取东西不方便。卫生程度说的过去，有干手机，老板这方面还是下了功夫滴。
烤肉的锅显得很干净，没有别的地方那种烟道。只要火别开太大就不会有烟，很环保哦。
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这个宣传单很简单，但风格比较卡通~俺喜欢。大家仔细看最出彩的是~钓鱼岛是国的！
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秘制调料很给力，干料 麻酱 自制辣酱建议大家都尝尝。个人最喜欢的还是干料，除了芝麻 孜然 辣椒，还有种神秘的调料，蘸肉吃真是有种幸福的感觉~想起电影满汉全席。老板说这个配方是真牛的绝密，哈哈。
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这家凉菜很有特色，属于东北口味但又不是很咸，拌拉皮和腐竹俺都比较喜欢。还可以根据个人口味让老板调汁，很人性化的。但缺点是品种不多，放在冰柜里保鲜，温度太低，对我这种爱喝冰啤酒，牙和胃都不太好的老东西来说就有些问题了。不过老板说生意好了客流量能大点，就可以放在外面了。推荐辣白菜，自己做的，不会很咸，而且去腻。
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再说忽悠哥的最爱，重头戏~肉肉。全是手切的鲜牛羊肉，烤好了吃到嘴里真是又香又嫩。家门口的垃圾羊肉串1.5一串，喝点啤酒吃点凉菜2个人能干掉我100多块~哎，差距啊！记得去北京人满为患的汉丽轩，看到一大盆红红的肉肉什么也没写，卖相挺好还以为是烤牛肉。长个心眼问下服务员是什么东东，人家带搭不理，问了几次才不耐烦的告知~鸭肉。再问是否有牛肉，还不理我，催急了告诉俺有肥牛要现切得等10分钟。还别说等会儿肥牛出来了，3片薄薄的东东。我一看心里哇凉哇凉的，那是批发市场最便宜的所谓牛肉卷~10来块钱一斤能是牛肉么，纯属蒙sb。
最为恶毒的板筋，我老人家的牙口不好，那玩意塞牙。每次都赌咒发誓坚决不吃。结果还是经不住诱惑，害得我腮帮子都肿了~罪魁祸首。这家板筋好吃的原因有几点，鲜嫩第一位 和肉虾鱼一起烤几种味道融合渗进板筋~绝对的美味啊。
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以前从没吃过的烤带鱼，在这里是我的保留节目，每次都要一大盘，严重推荐。大概我这个岁数的北京人都对带鱼有种特殊的情结，40上下的。
多春鱼，老婆大人每次都要吃个几十条。当然了，我也没少吃，每条都有很多籽。记得青年餐厅一道菜就得40多呢！这里可以往死里吃。
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鳕鱼 小黄花 小平鱼都很新鲜，配上羊肉还真有些鱼羊鲜的意思。
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烤蛏子，没回吃都很新鲜，必吃。不过还是要少吃，那东西寒气大，伤胃。切记，一定要烤熟，哪怕老一点，否则会有火力拉的风险。（话说，这张效果图怎么就这么好呢）
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烤五花肉和培根，lp最爱。虽说体重超标n多，但也是每次一大盘~俺也没办法啊。
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奥尔良鸡柳，味道绝对比好伦哥强了太多，不是一个层次。但俺还是对猪牛羊兴趣大，鸡肉吃得少。一些mm吃的很凶，那么苗条的小体格能吃2斤~人才啊。鸡排，骨肉相连，孩子很喜欢。
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新鲜的牛蛋在别的地方真没吃过，个人感觉有点腻，。这个东东对男人来说是好东西。不过从好吃来说，我兴趣倒是不大，浅尝则止~有点腻。不过见过一位凶猛的仁兄，吃掉3大盘子~她老婆当晚有福了。
烤猪腰子和牛腰子也不错，鲜嫩爽滑~比牛蛋好吃。
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鲜鱿鱼也是很牛叉的，配上辣酱回味无穷，很香的。
烤虾，一般般，这个级别的自助虾都是冻的，都不可能太好，凑凑数装门面。
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烤鸡脆骨绝对是美味，记得去权金城一份就30多的。（烤盘里东西比较乱。。。。只顾了吃了）
每次的西瓜很甜，苹果哈密瓜也不错。
烤的蔬菜什么的一般了，推荐蒿子秆和金针菇 香菇和肉一起烤，灰常好吃的。
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没有炒菜，某些人会不适应~跑烤肉店吃炒菜的有点脑残吧？可能炒菜需要加厨师，成本会提高。
主食上有缺陷，品种太少，炒饭 粥 烤的葱油花卷味道都不错。粥很受欢迎，有时去晚了就没了。没有北京人爱吃的面食，希望以后能改进。
酒水饮料是个亮点，没有劣质散装饮料。免费的燕京啤酒 冰糖雪梨 牵手果汁 雪碧可乐都是大厂的正规产品。新闻报道过北京一些劣质的黑加仑甚至都是致癌物，生产过程~
不说了。
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收费区有法国红酒就算了，小贵而且不知真假。老老实实推荐这里东北野生蓝莓系列，非常好喝，价格和超市差不多听说厂家和真牛老板有关系。lp大人每次都要喝几瓶干掉我
几十块，我自己都舍不得~人家地位高啊。（不过这张照的实在是。。。。）
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十月4号是俺40大寿，又在这里大吃一顿~有点上瘾。联系方式什么的可以看图片中的宣传单，或者百度搜索下石景山模式口南里小区内模式口文化馆向北200米路东。大家可以看下我
是否在吹牛b。
这几天俺吃饱了撑的百度下，居然大众点评可以搜到，看来不是我一个吃货喜欢。
俺的拍摄手艺低劣，但确实属于原创。如果大家有兴趣，有时间会另外发一家俺的最爱，性价比最好的老北京卤煮。其实作为北京人来讲，有很多知名的老字号都是糊弄外地人
的，也许口味还可以，但那价位就是天价了，比如现在的小肠陈相当的黑。
同学们多点红心啊，俺很辛苦的，图床快把我屎都折腾出来了。
[[i] 本帖最后由 xiaoshenyangbj 于 2012-10-18 23:11 编辑 [/i]]
鸭宝宝212 2012-10-10 11:43
严重怀疑这里的羊肉是否真的，物价飞涨羊肉就要30一斤，这么干老板会赔死。价格倒是不贵，只要货真价实我肯定去尝尝。
tingxi2016 2012-10-10 11:58
看图片真心不错，只不过我离开北京了，要不一定去大吃一场，馋死了！
wangjun18862 2012-10-10 13:04
49圆的很给力！就是不知道味道咋样？有机会一定去试试！
zl1476 2012-10-10 13:56
看图片食品不太新鲜，不过49价钱挺诱人。有机会去试试
bmwz4 2012-10-10 14:05
东西看上去很丰富哦，价钱也不算很贵。有虾，还有小二可以喝。真的不知道肉是否正宗呢！有空一定去那里品尝一下！
a7231132 2012-10-10 14:11
看的有点馋嘴，就是不知道吃起来怎么样了、下次去那边一定要试试
d11113120 2012-10-10 14:39
在北京这个价格还是很实惠的，楼主有口福了。
shangxin25 2012-10-10 18:23
自助餐，已经好久没有吃过了，要是我去肯定能吧49吃的超标，赚回来
syzh2012 2012-10-10 18:43
价格还是很有竞争力的，但是看起来不是很新鲜啊 注意身体
newwind 2012-10-10 20:39
49啊，超市里好点的牛肉都要40出头了，你吃上一斤老板就亏死了。
jsnhck 2012-10-10 20:50
感觉很清爽，吃起来肯定是不错的，现在49块真吃不到什么东西了
qbqjdg 2012-10-11 14:15
哥们的介绍是在是比较让人嘴馋，但是石景山太远了，我朝阳，还是流口水吧
road2006 2012-10-11 15:55
看的我直流口水啊，贵不贵啊，下次国庆放假去吃吃
mail.kgami 2012-10-11 16:30
依照北京的感觉，感觉真的很实惠啊
lyywsy 2012-10-11 16:49
好便宜的价格 看图上东西满丰富的 去一趟肯定能吃回来
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