查看完整版本: 【原创】简单易学金针菇炒鸡蛋[14P+1P验证]

【原创】简单易学金针菇炒鸡蛋[14P+1P验证]

[img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-124286-3da489_l.jpg[/img]$peM(NS0hD
[size=4][color=Blue]主要食材就是这些：金针菇、鸡蛋、葱花、蒜泥。[/color][/size]2k1]!\0ki$`wU
Z1uc2Y.KLt^
[img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-124284-2ca20e_l.jpg[/img]T j#@p}
[size=4][color=Blue]根据需要打几个鸡蛋，加入食盐少量，调料勺一小勺。[/color][/size]}~
}y7b5G
:Z$mT\Q8CW
[img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-124285-fee4c9_l.jpg[/img]:]|9`X'I Q
[size=4][color=Blue]将鸡蛋打成蛋液备用[/color][/size][size=4][/size]3ZzlKjC

2IB,aWD%N2b?-d [img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-124287-93729b_l.jpg[/img].?kR:p
y eF
[size=4][color=Blue]将金针菇的老根去掉，要不影响口感。[/color][/size]%J2?5_,Wg.?d

\YkeB3c [img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-124288-712e2b_l.jpg[/img].i3W3R1Y3`g
[size=4][color=Blue]用手稍微将金针菇撕开，这样口感会更好。[/color][/size]
C+KC'\(X@dt|NaCQ
+z^O"j2wcE [size=5][color=Red]**********至此所有的准备工作就都做完了，下面就开火了。**********[/color][/size]
w~u0gc-y ]3R :BZ,gz/LEg[
[img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-124289-ce6ae7_l.jpg[/img]
lG bZ J4k5Xus [size=4][color=Blue]首先是摊鸡蛋，将蛋液倒入锅中，均匀的晃动。（热锅热油）[/color][/size](I,P:h?h

2y3o FF]
Q7c [img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-12428a-e96e81_l.jpg[/img]-@uK5dn]Y
[size=4][color=Blue]等待定型（中火，每个炉灶的火力不等，不要糊就行了）[/color][/size]
$Wu'F wb{'B$~ 0Z(R(E9v0u*w rL
[img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-12428b-e0b1bd_l.jpg[/img]EaP {\%@&k
[size=4][color=Blue]反过来煎一下，小火。[/color][/size]
.a0b6@(VL? [t
J5S/W!is [img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-12428c-24b354_l.jpg[/img]/^'I}D9~,F3E0|P
[size=4][color=Blue]用铲子将鸡蛋捣碎这一小块一小块的。[/color][/size]M@+{nH
Ui!C;Y

/Hk?%QhD4| [img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-12428d-dfde76_l.jpg[/img]AY ZmnT:ai:P(t
[color=Blue][size=4]盛到碗里备用，出锅的鸡蛋应该是这个样子。[/size][/color]
9~nt@f(xf
uKG[he X#? [img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-12428e-d72a68_l.jpg[/img]5aN]UM;bP2}
[size=4][color=Blue]葱蒜爆锅[/color][/size]I$^*ZyG?
$]FhFg4N}4F
[img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-12428f-7cee47_l.jpg[/img]+@DF$tPp7J
[size=4][color=Blue]金针菇如果翻炒[/color][/size]uXD_@;J L2F

Q)j;\axm"h [img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-124290-76d48a_l.jpg[/img]

[#Ga7r N$s~ [size=4][color=Blue]金针菇变软后加入：盐、酱油。（比平时的盐多一点，金针菇吃盐，可以尝尝，把握好量）[/color][/size]
[.a:O3_,v8R

KZAu zFG w$b| [img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-124291-86b18b_l.jpg[/img]
7U+\O}/MM [size=4][color=Blue]将炒好的鸡蛋下入锅中一起翻炒[/color][/size]a&gLI"\|_TI6vH
)IE8Z9E-P0C V
[img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-124292-2e053d_l.jpg[/img]
,ZZD+b"R0NC-z
c}
\ [color=Blue][size=4]出锅的时候撒上葱花[/size][/color]。:H:PrBn
x1W"Y9\c%Rh?
[img]http://img001.us.expono.com/113612/113612-12400f-9d9251_l.jpg[/img]
2f_id`L%`G A y EZ8XW
[size=4][color=Blue]最后一张是验证[/color][/size]
!efFQ3P {H [color=Red][size=4]***********************************************[/size][/color]!v E
bJ-g#h
[size=5][color=Blue]小贴士[/color][/size]
q&g
i,e*{LS [size=4][color=Red]金针菇适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。[/color][/size]A%f8\p+a

d|a Ra1RG1L(b [[i] 本帖最后由 落幕结局 于 2012-10-8 15:29 编辑 [/i]]

金针菇炒鸡蛋？还没这么吃过，看完后自己试试。

看上去賣相還可以,就不知味道如何,有空試做一下