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查看完整版本: 一定要吃的新疆大盘鸡 秘传做法

l245876 2012-10-15 20:57

新疆大盘鸡好像做法跟我们这边的牟家鸡差不多,只不过在配料方面有点差别,如果有机会会尝尝大盘鸡的。

zhengheng519 2012-10-15 20:59

这个土鸡现在都不怎么好找了,用肉鸡做出来的菜,口感差很远

google345 2012-10-17 10:39

以前吃过大盘鸡,都不怎么样!下会看楼主帖,自己动手做下

帅喵 2012-10-17 10:57

不爱吃炖的鸡肉,感觉肉食鸡不好吃。这东西以前吃过几次,在我们这边还行,去正宗新疆人店里吃他们做的反而吃不惯。

zkkay1 2012-10-17 13:18

回去好好做做看,看看是否正宗,是正宗的就爽歪歪啦,哈哈

pdslwh 2012-10-17 13:32

新疆大盘鸡好吃实惠又解馋,我们大家都爱吃。

yindangqiao 2012-10-17 17:17

怎么没有图片啊 想看看怎么做的呢 光有文字还是很难领会的

deshaoon 2012-10-17 19:14

楼主介绍的非常精彩,无论是大盘鸡的来历,还是用料和做法,都介绍的十分细致。美中不足的就是只有文字,如果再配上照片,就更加完美了,相信一定会让读者垂涎欲滴的。

jxq4461 2012-10-17 19:21

只吃过小盘鸡,应该差不多吧,量很足,大盘鸡太多了,人少吃不完

char0920 2012-10-17 19:37

大盘鸡 正宗的只有新疆吃的到。 外面的基本10家里面有1家正宗就很不错了

xingfu6 2012-10-17 20:36

如果有图可以看看一定会忍不住流口水的。。

qlsmzjy 2012-10-19 14:56

大盘鸡。我最爱的菜品。真心赞。土豆炖的粉粉的,充分混合进了鸡肉和青椒的香味,尖椒微辣,适度的辣又提升了鸡肉的鲜香,真是把人的全部味蕾都调动起来了!!!

下流胚子 2012-10-19 15:17

哈哈   以后不去店里吃了!!:excellence :excellence

goodxul 2012-10-19 22:32

哇,此菜是我下馆子必点的菜,如果自己能学会的话,就能经常自己做了

pjzy2010 2012-10-19 22:35

感觉很好吃呀,我要试一试。我本来就喜欢吃鸡的。

rotivan 2012-10-19 22:40

如此美食,一定要试着做一次吃吃,保证美味!

什锦炒饭1 2012-10-19 22:52

大盘鸡太油太腻,以前上学时吃觉得过瘾,现在吃了坏肚子。

cjd830811 2012-10-20 01:00

清真拉面店都有卖大盘鸡可惜吃起来味道不咋的,有空自己做一次看看好不好吃

tomzhang425 2012-10-20 07:18

各地兰州拉面馆也有大盘鸡出售,但都是应付了事,根本做不出味道

fandaobao 2012-10-20 11:00

吃完后把宽面下进去,相当于又吃了一份干拌面,还是很给力的
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