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sylzq16 2012-8-20 18:48

看起来不错啊不过家里的火不比饭店的火好不知道能不能做出来这个色

blackforever 2012-8-21 12:54

跟肉一起煮还是竹笋好吃，不过竹笋季节性太强，不当季的竹笋那是相当贵的

miden2011 2012-8-21 18:37

回复 1楼的帖子

再放点辣椒，卤汁加点。:excellence :excellence :excellence

congbujiao 2012-8-21 18:51

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22king 2012-8-21 20:01

颜色有点浅啊.再重些更有食欲了肯定下饭.

ly3517 2012-8-22 12:21

这个我最喜欢了辛苦楼主了！！！！！！！！！！！真的很喜欢

小弥勒 2012-8-23 10:26

南方红烧肉的做法特别多，我是在南方上的学，平时出去吃饭基本一个饭店一个红烧肉的做法。不过我们注重的只是大口喝酒大口吃肉哈哈改天试试国宝级别的待遇怎样

hero260 2012-8-23 11:12

这个菜色真是好瞧,春笋很好吃肉容易腻笋子可以除肉的腻味

阳物运动 2012-8-23 12:50

這個我老爸喜歡吃，但是我自己皮膚過敏，只能無奈的看著別人享受著美味了

远方的狼 2012-8-23 14:53

真的不错，哪天也学习学习，都赶上国宝级待遇了，呵呵

qq413341731 2012-8-24 09:59

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fuckllyy11 2012-8-24 10:21

每年新笋上市，俺都要吃个够，我个人觉得笋还是炖得好吃

woaidahanghai 2012-8-24 10:52

一楼说的很有道理。我去过几次湖南，那边的回锅肉主要是用五花肉，粉蒸肉也用五花肉，这是用材方面和四川最大的不同。

quiterjun 2012-8-24 11:36

这个笋跟平时我的笋不太一样嘛，是什么笋？这肉看起来真诱人

ooxx555 2012-8-24 11:46

强烈支持楼主啊。强烈支持楼主啊。不

kkkkk_1979 2012-8-24 14:25

我也想吃竹笋了已经3年没吃过了小时常常去挖煮一下用清水一泡能去除竹笋呢苦味小秘诀呵呵好好吃

lp531559027 2012-8-24 23:56

这个小时候吃过。长大了。也在吃，但是就是买不到小时候吃过的那种味道。！

清玄 2012-8-25 00:16

现在都秋天了，只能等冬笋上市，做冬笋回锅肉了

6272888 2012-8-25 10:54

这不是春笋，春笋粗得多。我们这里叫笔杆笋，一般加酸菜炒肉吃

casparwang 2012-8-25 11:14

春笋的口感说实话一般还是换成土豆比较好。。。

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