查看完整版本: 精品中的精品------一兔三吃之黄瓜兔

精品中的精品------一兔三吃之黄瓜兔

[pp=btta]请参阅版规第五条。[/pp]OD M2a^DY3L/s
黄瓜兔 就是黄瓜烧兔7muX \$h#w,R
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212801.jpg[/img]
+hP9]g]Ub"u 　原料肯定是兔U0o*]!A.j
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212834.jpg[/img] Sk/K!KgV
其他佐料：姜、蒜、花椒、泡海椒 还有小黄瓜
[:pn:V
KR4D"Z [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212915.jpg[/img])k/jb"K&i"v,f!ik
油宽火旺 下兔块加姜、花椒翻炒
d;?u!X aS z)o
u6x [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213005.jpg[/img]1gA~YC(}
水汽炒干 加入 泡海椒和蒜 继续翻炒 U E0L8Q;I*j
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213045.jpg[/img]6d9EU A+l4w0B+y?5JC1Y N
加盐。。。
:m\nD Q8_4d [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213120.jpg[/img]k"b dN.W/w-J&^
V7M
加入适量水焖。。。9o g1wTz
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213154.jpg[/img]
iqfy%I? 　待兔子肉脱附，加入黄瓜1起烧，根据咸淡 可再加入适量盐
"x2SB\Cn S [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213228.jpg[/img].Lj6Q
_N'H3qU
待黄瓜烧耙，加入水淀粉，收浆，加入适量味精就可以起锅拉。。。。。F&T4t6`*j5A5g
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213303.jpg[/img]-F-sHuLW};N:A.A
味道把势啊类，略带生味的黄瓜，微辣的兔子肉 适合不太喜欢辣味太重的朋友。。。~ ^5kh)QrYs\ @

9y8j"A\Po [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:25 PM 编辑 [/i]]

看的口水流一地。楼主好手艺。

不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。

[pp=btta]是不是网络的原因发了2次？请解释一下，谢谢。[/pp]_$[a$X0Xt"H:e
ORH
不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。
bM0G1YE(A6_ a_vh3X
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:08 PM 编辑 [/i]]

看上去不错啊，不知道是那里的菜R:sJ m%~z*h
不知道吃起来怎么样

兔子肉还是野兔烤着好吃.

又是一种新吃法!,我建议兔肉尽量用干法,太多水不好,用红烧的方法