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【原创】自制私房菜-泰式凉拌牛肉[13P+2P验证]SIS首发

[size=4][color=Blue]名称：泰式凉拌牛肉
m |vhsS2OB 口味：酸甜，微辣，清新爽脆
*\OFPR^zW^%q?G 主料：牛肉，芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽）柠檬
&f,{)Rne#e 辅料：蒜蓉，小辣椒，糖，橄榄油，鸡粉，泰国鱼露（盐也可以）
+pW1`qC7XV!v 做法：[/color][/size][img]http://photo3.webshare.cc/0953242001334980215FjRXn.jpg[/img]
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[size=5][color=Magenta]1，把主料：牛肉，芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽）柠檬备好[/color][/size][img]http://photo6.webshare.cc/0730768001334980131Hq4fM.jpg[/img]p.WlVT2~Iv
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[size=5][color=Magenta]2，把牛肉剁碎，芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽），小辣椒，柠檬切好~[/color][/size] P#|u#U5]5TS${
[img]http://photo1.webshare.cc/0884622001334980074iQ0JT.jpg[/img]N9u4zi!N.i`4P

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"FY)S+iiZ)d [size=5][color=Magenta]3.锅下橄榄油，蒜蓉，把碎牛肉炒熟，摊凉~[/color][/size][img]http://photo1.webshare.cc/0240408001334979975DxXzY.jpg[/img]
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p(W9My [size=5][color=Magenta]4.把柠檬挤水到切好的芫荽（香菜）欧芹（洋香菜，洋芫荽）里，加入糖，鸡粉，泰国鱼露，拌匀~ Qc~D&?
可以跟自己的口味试一下酸甜，咸辣~[/color][/size][img]http://photo3.webshare.cc/0502560001334979893eXLBT.jpg[/img],JvGq^

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7K J)j%R.H uB [size=5][color=Magenta]5.最后加入炒好的碎牛肉拌匀~[/color][/size][img]http://photo1.webshare.cc/0696900001334979742bnSl8.jpg[/img];WV$p^!m r
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[size=4][color=Blue]注意事项：1.泰国鱼露吃不习惯的也可以用盐代替（泰国鱼露就跟榴莲一样，闻起来臭，yq.KSqfq/s
吃起来香~哈哈！）柠檬可以用醋代替，如果用醋的话就没有柠檬的清香~~*~dn o+J&J|E
          2.第4步骤不要拌得太久，因为泰国鱼露，鸡粉，有盐份，会使芫荽（香菜）
SlO _!I,P_y d 欧芹（洋香菜，洋芫荽）变熟，吃起来就没有爽脆感了~$EXd+yy%wh
         3.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康~~[/color][/size]1_/G'{1D{ym9VE%h4aX

sN(h,Qv~ [size=5][color=Magenta] 本人自创系列，将推出几道虾系列拿手菜（简单易做又好吃）
-f1lU^h0J   虾系列拿手菜：黄金草虾，金银粉丝蒸草虾，与众不同的椒盐草虾~~[/color][/size]
v!a7S4X"jDD.Z )d eqAy B/sTZ
[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-4-23 09:06 编辑 [/i]]

不知道是我的网速不行还是怎么的图片打不开啊！

嗯，不错，一直想试试泰国菜，终于有实拍教程了！

泰国菜？ 看着很好看就是不知道吃的时候怎么样

泰国的?还没吃过泰国菜吖!!难得我的网速不行?怎么又是看不到完整的图啊!

看起来真的很好吃的，没看之前我以为是把牛肉切片的，没想到是剁成泥的

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这个一般就是吃个稀奇吧 真正味道肯定不是一般人能吃的惯的，感觉葱拌牛肉就是绝配