查看完整版本: 面豉蒸滑鸡[5P]

面豉蒸滑鸡[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/05/B8/res01_attpic_brief.jpg[/img] s!lI7m9m0P8Zp6A
doOD$g(X)UN
烹制方法　["V#C)u6D2jOR
;~fI_Pb-wt*@o
材料：鸡（半只）l[Xb|#@k0k
调料：酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、葱花（少许）、面豉（适量）sA-B0z9M U+kK

#H*v*l1^._)V-uV [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/05/B8/res03_attpic_brief.jpg[/img]
JP OD4du)^$~
-Y?Dwjc2~O 1　鸡斩件，用酒、盐、白糖、生粉腌过。
~AK-`VfF7m*E t*o.\2@7[4Ae sFV"bR
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/05/B8/res05_attpic_brief.jpg[/img] 5^7j{6Mmj


@_:Z"x;E[j 2　将面豉酱混合些许麻油，拌匀后均匀地铺盖在鸡肉上。%R H/[7HhX
;Rc7?@*z
c,A_
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/05/B8/res07_attpic_brief.jpg[/img]
_(~2L1Ng\:B_&e

7ieeO#Mfqmw 3　烧开蒸锅里的水，将面豉鸡放入蒸锅中，隔水蒸10分钟取出。
fJE2y
^$_:d Q_
c.W5x;\
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/05/B8/res09_attpic_brief.jpg[/img] \x5\^pH

/t~ DR-Q,Y*` x 4　出锅后，洒上葱花即可。u*Y"s*a8}#ck
G)Nf
_ f
[[i] 本帖最后由 591101ls 于 2012-4-18 08:24 编辑 [/i]]

啊。还有一张全家福啊。做也很简单应该是很好吃的样子。