gbbbs天info 2012-3-27 03:11
【原创】自制私房菜--[9P+2P验证]
名称:酒鬼玉米
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口味:爽脆,开胃。U
S%ZE#L0Y
主料:玉米,咸蛋,鸡蛋。a"~ U5_ j8@}HRd?7i
辅料:小葱,油.味精,鸡粉。8yYFN^N0^
做法:1.把咸蛋打开,取咸蛋黄蒸熟,加一点.油.味精,鸡粉,用汤匙压碎,压蓉(压成粉状)备用。wk'D7eHG
2.玉米用水煮熟,放鸡蛋黄,生粉(脆炸粉最好)拌匀,用热油炸到金黄色,捞起滤油。QR!M.d `yr7qB.S
3.放咸蛋黄,炸好的玉米,小葱,用微火拌匀就可以了~~O1LTZ%tmY
注意事项:1.玉米用水煮一定要熟透,不然炸的时候会爆开~~
)e+R!VcD'S
2.一定要微火(火的话咸蛋黄会焦大)拌匀[local]15[/local]:B#sO1k&yT
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[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-3-28 06:58 编辑 [/i]]
zhanganshun 2012-3-27 08:41
居然是获奖作品,也就是这个菜是你的原创喽
Ie)tEV*H,S
做法倒是挺简单,一会试试