seawolf 2007-3-28 19:45
鸡翅包双菇
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[size=5]材料: H.}0iV qrp K.u/w7H
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鸡翅8个(要鸡翅的中间那段),香菇4朵,蘑菇4个,洋葱一个
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做法： W? z*U5FX
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1,要把鸡翅剔骨,这个稍为难做点,要有耐心,用剪刀一点一点的剪开 x]#e cZ
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2,把剔好骨的鸡翅翻过来,肉朝外面,放盐,少许酱油,十三香,一点点鸡精,拌匀,用保鲜膜罩住,放冰箱里腌1小时
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3,把洋葱切颗粒,蘑菇切片,香菇切丝. ?6i7U#_
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4,锅里热油,把洋葱爆香,然后下香菇和蘑菇,可少放点盐和生抽.起锅待用 ;Y
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5,把炒好的馅塞进腌好的鸡翅里.塞啊塞,塞得满满实实的,呵呵!然后在面上摸一层蜂蜜.
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6,把烤盘梢摸油.烤箱200,烤20分钟,中间翻一次.
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一会就能闻见香味从烤箱里冒出来了!呵呵[/size]
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