查看完整版本: 炭烧排骨

炭烧排骨

[pp=btta]下次去一定要带上相机啊，好让我们大家一饱眼福啊。[/pp] f'Q0}$qS4kgR3OG
#Lu`
~#]
我先申明下。。现在介绍的这个菜是我在亲戚家做客偶然间品尝到的。。
8O$qnx.D } 当时还没有正式的名字。。而现在的名字“炭烧排骨”是我后来想的。。1~(o*n WQf.g
m1[Hh!M,V!n8@/H0_S$K
1瓶500毫升的百事可乐。。半斤排骨。。其他调料和平常烧“糖醋排骨”差不多。。
a;r:a#E(a B#Y s+p!H5T*P*m
其实烧制的过程和“糖醋排骨”的做法基本一样。。go9[(x1K&e}
就是在放醋的时候。。把醋换成可乐。。'xPs&D%?.o g
待可乐将要烧干的时候。。改小火微烹。。
,g\2xS6m/}q 大约2分钟后。。就可以起锅了。。
['S5G)? a%{Z-[ 盛在盘子里就是黑漆漆的排骨。。感觉就是烧糊了的样子。。
4SH`p j^#m J5X)o{ 不过味道绝对比一般的烧排骨要好。。 bKFFd`

(@KufD[*P 我第一次吃的时候就以为是烧糊了。。所以提醒大家不要误会了。。
x:_JJ(v4Jx6J4A 就是这个样子的。。X:NM(g)e(de

C8i,C4d8M:Ag 没有样图。。希望见凉。。;R"F7C[\!Y6rn0O
F,G},uN#D8jbJ
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-24 08:56 PM 编辑 [/i]]