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腊味糯米糍粑

　材料： &~ZK:W!Es$i


j${GY @-|     糯米（泡4个小时）、腊肠（切粒 h!Nk/h_8A
）、虾米、红萝卜（切丝）、青豆、
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　　香菇（泡开切丝）、浓缩鸡汁、贫婆叶 :p'i8psdg!FKH_

_D$H{n:@kX)X3]!J 　　做法：
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　　1。糯米先飞水。 ;zz Lz-o Ox
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　　2。起锅放少少油，把已飞水的糯米炒匀。 m"il"vS.[ |

#GmJEUJ*a-q(| 　　3。浓缩鸡汁开水稀释后再加入炒匀，盛起待用。 G |i gx g

U(l XZ*VK 　　4。起锅，先炒腊肠，我用的是腊润肠，好香~~~~ "J#U|$C|5@'Q U
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　　5。接着下虾米、青豆、香菇丝红萝卜丝炒匀
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　　6。把已炒过的糯米放下去炒匀。
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　　7。下调味料（老抽、生抽、蚝油少许）炒匀盛起。 6KjX]#_Zd2L

$z(m]uf3@T.c|8r 　　8。用小勺装入适量的半生熟糯米饭放到贫婆叶里。
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　　9。用牙签固定好，隔水蒸15分钟。

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