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各位以为父母或还是学生的看一下韩式大酱汤

size=6]今天给论坛的朋友说一下大酱汤的做法  本人喜欢看韩剧 经常看韩剧的人都知道肯定也知道大酱汤吧.[/size]
6qH{s"j.BZt 准备材料 @H|1k7n[+PN\
韩式大酱
4dl.nmX,Y v2Y"O 辣椒酱T,bp.@/e3x'V
白萝卜 半个(j/YHE!tKWq
豆腐 一块
0v].A?
n^VKSlR 西葫芦 一个 F3k7L?m$J ?.hu0d-X
黄豆芽 半斤
r6y&GS&Nm3b"D 里脊肉片 少许
y6r WQ1O` 干小鱼 6个1k*Sj1?$P^

\p Tv'~]#|rZ"t!} 调料：
k p7km3y.fD6f 淘米水!A+T u3K2p _B
尖椒 一个
Q
O&T-caR 蒜瓣 三个
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Sj { 大葱 一根O;XE/|
n)q"d0c
盐
'v.PJ7|9V 鸡精Sc/\9`.EBh Xj
材料准备好了 我们下面进行做就好了K1iUO,t0hAq
第一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408111.jpg[/img]准备材料
GJ:QWgk4P*Q 第二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408299.jpg[/img]淘米水准备好SQK2?L t.bU6mM
第三步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408430.jpg[/img]萝卜，西葫芦，豆腐全部切小块备用。3ac+f7n`g#z
第四步 [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409266.jpg[/img]锅中加一些清水放入小干鱼，大火煮10分钟。 9g|!`f3f9H/i
第五步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409447.jpg[/img]另取一个汤锅把煮鱼干的水加入，小鱼不要
5p-r`Wqy 第六步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410076.jpg[/img]在倒入淘米水N{
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第七步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410222.jpg[/img]加入两勺大酱，一勺辣椒酱，用汤勺把酱轻轻搅拌开。9E.JC1d;bz9J5N
第八步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410384.jpg[/img]锅置火上加入萝卜，西葫芦，黄豆芽R1x"m.HO~S`
第九步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410529.jpg[/img]大火煮开，用汤勺把上面的浮沫撇去，可重复几次。
YDQsA;t 第十步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411077.jpg[/img]煮上10-15分钟左右加入葱段和里脊肉片把肉片滑散Js+BF
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第十一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411248.jpg[/img]再把豆腐摆放入汤锅中，继续煮上5分钟。F?5E Bv_
第十二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411410.jpg[/img]最后再把尖椒圈和蒜末加入，加一点盐和鸡精调味关火zL| N!Zy$D9DR6t
这样一锅美味的酱汤就做好了,大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。有句谚语“每天一碗大酱汤不用开药方”。大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据调查，每天喝一碗大酱汤，胃溃疡的发病率低，因为大酱中的酵母利于消化。营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。