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Corate_Etol 2011-11-3 10:06

可乐鸡翅

今日在朋友哪里学得了怎么做可乐鸡翅，自己尝试后，感觉口味颇为不错，于是想与大家一起分享一下。

鸡翅3只（可以依照自己的口味调整）,可乐一罐葱姜油盐适量

1．先将鸡翅处理干净，为了使味道能渗入肉内，可以用刀在鸡翅表面划几道切口，并用刀背将骨头敲碎。2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。3．倒入可乐，量适中，以没过翅中为宜。4．用大火烧熟，再以文火慢炖5．放入适量的盐就可以起锅了。

lengwenjun2 2011-11-3 10:39

不知道有没有图，可乐鸡翅听是听说过，就是一直不敢尝试，可乐混着鸡翅吃，不敢想象。

bensea 2011-11-3 11:41

其实很简单，倒入可乐炖就行~没难度，味道不错，很甜。

jason026004 2011-11-3 12:23

这道菜简单实用做成3杯鸡也可以就是再加一杯红酒去惺提问再加一杯酱油上色出来味道更好

答案2011 2011-11-3 13:38

我也试过，很失败，一直总结不出到底哪里出了问题

清美优 2011-11-3 15:57

可乐鸡翅还是很普遍的基本上大家多知道怎么做

xiaoxie0555 2011-11-3 16:14

鸡翅一定要先用热水淖一下，不然炖汁看起来会很恶心，在放可乐之前，要倒点白酒和酱油，白酒可以去腥味，放了酱油之后就不用放盐了，之后在放可乐下去炖，炖到汤汁浓稠，这样可乐鸡翅才会好吃。

牧马驮沙 2011-11-3 17:14

最简单的法子就是一瓶可乐倒进锅去，直接煮

ikaa 2011-11-3 17:32

可乐鸡翅，我的最爱，可以一次吃10个很爽

4294000088 2011-11-3 19:01

最不好吃的东西就是这个了，我喜欢咸的东西！

狗绣金萨马 2011-11-4 10:02

同意7楼的说法，鸡翅先出水很重要，这个直接影响到口感。

hehahe21 2011-11-4 12:05

我这边学校边上的小菜馆有这道菜，可乐鸡翅，很受小学生们的欢迎！

邱周 2011-11-4 12:06

挺可笑的，我第一次听说可乐鸡翅还是在古天乐主演的《大唐双龙传》里面，自那以后一直向往。

hukk 2011-11-4 13:45

可乐鸡翅是有太多人会做，肯定每个人做出的口味不一样？

jinkei5land 2011-11-4 16:45

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kingngi 2011-11-5 17:56

我做过，很不错的，又香又甜的感觉~~~~~~~~~

poloJQ 2011-11-6 13:19

我比较倾向于搞烧烤的时候刷点可乐上去，味道也不错

zxy123456 2011-11-6 16:51

可乐鸡翅的味道很无敌哦，谢谢指点:excellence

wqzz007 2011-11-6 16:59

楼主，那你那个方法怎么跟网上找的一样呢:teeth ，百度来的吧

haige007 2011-11-6 18:30

可乐鸡翅这个菜我也会做，只不过没有楼主做的这么好而已，哈哈

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