ab8716059 2011-11-2 20:43
韩式秘制烤鸡翅 [1P]
[img]http://www.eat4.com/upimg/100602/1_021858_1.jpg[/img]
[color=#0000ff][size=4]韩式秘制烤鸡翅 [/size][/color][size=4]
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[size=4] 材料:鸡翅、韩式辣椒酱、红酒、盐、橄榄油;[/size]
[size=4] 制作方法:[/size]
[size=4] 1、将鸡翅清洗干净,用厨房纸擦干水分;[/size]
[size=4] 在鸡翅上划上花刀,将韩式辣酱、盐、红酒混入,然后用手给鸡翅按摩,使其充分吸收调料。[/size]
[size=4] 装入保鲜盒,放冰箱里冷藏3小时以上,最好是放入冰箱冷藏一夜,更好入味。[/size]
[size=4] 2、烤箱预热180度,上下火。[/size]
[size=4] 把锡箔纸分成小张,将鸡翅包起来(就像包糖果一样);[/size]
[size=4] 放入烤箱烤10分钟,剩余腌料的不要倒去;[/size]
[size=4] 3、取出鸡翅,打开锡箔纸,再给鸡翅刷上腌料、和橄榄油;[/size]
[size=4] 放入烤箱继续烤5分钟,然后翻面再烤5分钟,吃的时候撒上芝麻即可[/size]
狗绣金萨马 2011-11-3 10:17
韩式辣椒酱?好像特色就在于里面加了苹果的,也没感觉比其他辣椒酱更好吃啊。
lengwenjun2 2011-11-3 10:37
给鸡翅做按摩,也就是SPA。这样才能充分让翅膀吸收,我以前一直是拍的。
bensea 2011-11-3 11:46
步骤太复杂,用的工具太多,普通家庭不适合,不过看起来很好吃
4294000088 2011-11-3 19:21
不最多有没地沟油啊,呵呵,现在吃的都有点怕了!
jinkei5land 2011-11-4 20:48
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巴索罗缪大熊 2011-11-5 11:31
韩国人做鸡翅膀难道都是用烤箱的么,应该烧起来好吃把
police_hong 2011-11-5 11:45
看上去很不错,我就是朝鲜族,朝族辣椒酱配合做鸡翅绝对很好吃!
sppzic5 2011-11-6 22:05
中国的各种鸡那么多,这个鸡也就在韩国出门,在我们中国的料理面前都排不上号
江湖恋 2011-11-18 21:22
看起来很好吃 做这些要用到韩式辣椒酱 红酒 还有烤箱 一般的小户人家怕是做不来 不过能长长见识也好
liuyinyi103 2011-11-19 22:00
不愧是韩国的美食啊。比我烧的就是好吃啊。有机会尝尝啊。
xyjh0123 2011-11-21 12:12
照楼主的方法做试试,以前只做过可乐鸡翅和红烧鸡翅,做法应该差不多吧!
gongsuinvganwan 2011-11-21 12:37
还以为棒子只有泡菜呢