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肉酱饭

[font=Courier New][b]原料：[/b]番茄，牛肉馅,|aE Js{"D
[b]配料：[/b]洋葱，蒜，番茄酱，酱油，盐，糖

k R/U5wuXvX [b]有了更好的材料：[/b]香草，奶酪粉[/font]
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/m6]7Co/T5s ~ 1，炒香洋葱碎。
#_CKSrFc [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd[/img][/url]f^v!}o'IZM$Z
2，放入牛肉馅翻炒。ha1b&b0p(a*D]z
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce[/img][/url]$k%}9A&m%C2?+mj
3，倒入少许料酒。z
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4，倒少许酱油。
H7\j|X L(qs/l [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcg][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcg[/img][/url]
eL0y ZD0| 5，牛肉馅炒得断生后盛出备用。
p u9`9M"og(wtl:a [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch[/img][/url]!z4w2`;Qy
6，锅里放少许油，炒香蒜粒。}~3OD$k
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7，倒入洋葱翻炒。S0V%A)w2tZ/rL
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J!\/b,n j7qz 8，放入西红柿块翻炒。/H
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-d Z/nPH@xM%o.k 9，待西红柿被炒成粘稠酱状后，放入事先炒好的牛肉馅。
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~L9}x*m5SY'L:Q 10，倒入番茄酱增加粘稠度和让味道更浓郁，同时根据口味调入盐和糖，以及少许酱油。
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11，如果有香草随后加入香草会更好。S)RD.QJ1F+}Q5U6g6t
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcn][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcn[/img][/url]DfV]#l7]C
12，把肉酱浇到热米饭上，吃的时候撒上奶酪粉的味道会更加迷人。
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d;BRv8}"~Jo [[i] 本帖最后由 jywxy 于 2007-3-14 12:07 PM 编辑 [/i]]

在私房菜馆学到几种炒饭做法，个个独具风味，这个肉酱饭也试做了一下，大家反应还不错。送楼主红心。

我先试试看行不行Tp?3B,K4Wqp@

Ly@
|5r7O)X 再改进一下卖相`