xlzhangw 2007-3-13 13:39
营养美味-耗油双孢菇
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qob][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qob[/img][/url]
[C^.RCQ
7~-z6x
S D2jZ!H
k-O
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qoc][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qoc[/img][/url]0kh/lEu B:S'FI ] ^
Iji#R
mR
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qod][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qod[/img][/url]
{"P[4G4~
P8U J [i
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qoe][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qoe[/img][/url]
[%~1H(B8M8P
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qof][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qof[/img][/url]t!]!j(F
D$lZ
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qog][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qog[/img][/url] [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qoh][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qoh[/img][/url]
Z
N8DU6FW^4Vb
[b]材料：[/b]西兰花，双孢菇。
A Y$UY(L uR5XfP6O
[b]调料：[/b]盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，耗油，香油。G-X
s y;g p8]
-Y8bp'G Bw]:E
"cg7BR?zW.C
[b]做法：[/b]1TN3S.`(B_;n
1.将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。
B6v
S1L'g g
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qoj][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qoj[/img][/url] Eu,q g;d1U1o
f
t
2.锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。
'a[ L"m?\
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qok][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qok[/img][/url]
1s'P@sh'C6G
3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，耗油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。
J`
L(WPi+}
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qol][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qol[/img][/url] |W%xA~-N0D b
;{ ~`c
QxL[ H
*o-s.F$]-x
Tcb
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qom][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qom[/img][/url] myOk c:]
也可将西兰花在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘，然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。
w9V;K H/tUf4f&f`
0jh!A!P X9Pj
双孢菇（俗称圆蘑菇、洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12 倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称。
在线客服(1)