查看完整版本: 体味西班牙的黑猪肉 世界上最好吃的猪肉[12P]

中国湖南的宁乡花猪肉不错，如果按这个做法。应该也差不多的。非常香。

其实，我觉得东北放养的杂交野猪肉也非常好吃，野猪肉比较硬，但是和白猪杂交后产生的后代往往既有野猪肥瘦均匀的特点，又有白猪肉质细腻的特点。而且也是放养的，靠自己找吃的，偶尔会喂给它新鲜的玉米粒和土豆，野猪生活的相当幸福。西班牙太远了，有条件的朋友可以去东北大兴安岭看看，有机会可以品尝到美味的野猪宴，

这个肉看起来不错，肥瘦相间，有时间得尝一尝

曾经在天朝皇城下有家俱乐部，一盘滑溜肉片要1688。据说用猪肉是生下来1个月内的乳猪。并且从生下来后就每天有专人按摩等工序伺候着。最终取肉的时候一头乳猪只产1/4盘的肉量。据说那肉入口即化等等。没尝过仅仅听说。估计不会比这黑猪差吧，哈哈！