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特色如意卷（无调味）

这道菜的特点是不需要用任何调味，而且操作挺简单，很适合刚学做菜的朋友们。1~*EL-@8J'GJyD

W6|%f2A5O8?9U(]     味道鲜香 但稍有些干 如果配一道汤羹或者就着白粥吃就很完美了!
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材料：
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    1。主要材料：豆腐皮 咸蛋黄 腊肠； tH{3JXLV
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    2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；!wvt)A'x7Oz+o

|S!h|^4O-F/l     3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；
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fZ1caoL     4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；
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1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；
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    2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；!LQtu!t*PV'HO

'W9K&V;YO+Yg     3。把腊肠置于咸蛋黄上；5Mq)V9R _E%Pjt4l
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    4。慢慢向上卷起；
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    5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；9k2M7H#B$CK;w
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    6。卷好的样子，注意一定要卷紧；!Z7Q9W\G6z

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1。卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；
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2D9YcC5xP%[ qu&Zs     2。蒸熟后，取出卷子晾凉；4oU0U6?G

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U UT     3。利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜：花椰菜摘小朵洗净；锅内水烧开，加盐，滴少许油；入花椰菜烫熟后捞出沥干；u9Z,FuY2c tw

a_ ],F H     4。等卷子完全晾凉后切成厚片；Y8V0j
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S `A*ey%X(k:j 最后装盘就好啦!如意卷鲜香，花椰菜清淡，相得益彰。
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