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藕夹

主料：肉馅、藕d.Fm"U:W)ySl
辅料：面粉、鸡蛋eZ'b`6r},C!}
调料：鸡精，盐，葱，生姜老抽，十三香
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[b]开工[/b]
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9nLW)a ^RI [b]1，准备肉馅[/b]H?u&E lU2F.db
肉馅里放少许盐，鸡精，葱，生姜，鸡蛋十三香，老抽。充分搅拌CpC1xd
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(@:eqrSd K|5kc [b]2，调和面粉[/b]z_B%K!Z
面粉里加适量水，再加入少许盐，鸡精，打一个鸡蛋进去，偶搅搅搅直到均匀。
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3，[b]藕切片塞肉
aUODbA+P [/b]藕切片后塞好肉馅－－－细活，各位要有耐心l9~(_Lz6P

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p n0`L]bqp*x ?*a [img]http://bbs.022ms.com/UploadFile/200592916593771744.jpg[/img]GlD,y@
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4，将藕夹粘好面糊
$S@0G$qan4D*B 平底锅到油烧热，放入藕夹（这时要小火，不然要糊的）.g)p#uub

#R1^!P*d6}1`0i A)_ [img]http://bbs.022ms.com/UploadFile/20059291701326987.jpg[/img]
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[b]5，藕夹好啦！[/b]?yZ R7q_P|:H
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x+xLEDu 最后藕夹成型不好，我觉得是藕切的太薄，并且挂糊不均匀，当然炸得火候也是重要的，总之做好茄夹不易。

看着都流口水了 明天自己试试

想来一定不错,可看你做的就不怎么样了,可能是我眼高手低吧