查看完整版本: 雪纺津白卷

雪纺津白卷

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005025299.jpg[/img] y9k0^1E%Q
3A hRAS `e2_w

/X$B[avnt 津白（或椰菜）8片、红萝卜丝、香菇丝、韭黄、肉丝各适量、蛋白1只（馅料可根据个人口味随意搭配）jg,dF#F.NZ"`Qh
k'T Lpl{ z+S
V}3WK3q6[mEo
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005126641.jpg[/img]Q:L9l!hz[

m+@5I&d%|3o6c
S @;of/|n)urr
1、各种材料先炒熟再混合调味便是馅料。
&N2P%C*j+FWh
[gF"G"x
@CE v zk@h$TtJZ!wgA-xj
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005147393.jpg[/img]ia^M f;w|

&|]vJ K QPP0Xl`l
2、津白用热水烫软，沥干，包入馅料成卷。u/F"Zm9X-ny
^aB.`IjB
IPXXYGBt
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005201984.jpg[/img]R0J3tW:Z"[Y+t

B)RB.p;@l*z Z.i#HY4o
3、用大火蒸8分钟后取出，倒出多余汁液。
2[i6U3MI[ $lrP
u9n4?*l%n
g4d/b/\2qq
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005235236.jpg[/img]7Tk'gE Yxy/xj8Y

%l3uRO'O\/B#Kp 3Y*K q9teC
4、用倒出的汁液再加入适量生粉水和调味，烧开下蛋白拌匀熄火，淋于津白卷上即可。UN(K4F+HZ

*tQ8R\aV(C$e
&X`J%Q `$X!dG [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005301293.jpg[/img]
c-v%n RJ4_Az#m F3Jh.r-k D

B*\'dB*V"| 雪纺津白卷