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台湾餐馆推荐----新梅龍鎮復古餐廳[7P]

[size=4][color=#4169e1]NO:544[/color][color=blue]    新梅龍鎮復古餐廳[/color]

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[/size][color=purple][b][size=2]桃園縣桃園市三民路2段63號（近三民路與春日路交叉口）[/b][/size][/color]

[size=4][color=darkgreen][b]简介[/b][/color][/size]

[size=2][color=blue]明朝正德皇帝微服遊江南，於梅龍鎮巧遇李鳳姐，一段唯美戀曲就此展開！遙遠的明朝故事，隨時空轉換，來到２１世紀，變成了桃園市新梅龍鎮的經典。嶄新世紀的新梅龍鎮，兒女情長的色彩淡了，卻多了濃濃的茶、酒、飯、菜飄香[/color][/size]

[b][size=3][color=green]平均消費    360[/color][/size][/b]

[size=4][color=teal][b]推薦美食:[/b][/color][/size]

[size=3][color=indigo]1.[b]煙囪火鍋‧懷舊經典[/b][/color][/size]

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[size=3][color=#4169e1]以傳統燒炭方式煮食的煙囪火鍋是新梅龍鎮人氣最高的招牌料理。煙囪火鍋的復古造型讓老一輩懷念，新新人類也感到新奇，不只造型取勝，煙囪火鍋的口味選擇也相當多元，包括酸白菜鍋、牛腩鍋等，任君選擇更包君滿意

[/color][color=indigo]2.[b]白斬閹雞‧皮Ｑ肉實[/b][/color][/size]

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[size=3][color=#4169e1]想要充分享受新梅龍鎮當紅菜色－白斬閹雞的好滋味嗎？不妨參考經營團隊推薦的吃法，將客家桔醬與蒜頭醬油拌勻當作沾醬，融合蒜香與桔酸的醬油，搭配風味自然清甜的閹雞，十分合拍！更能吃出閹雞皮Ｑ肉實的絕佳口感

[/color][color=indigo]3.[b]碳烤南排‧鮮嫩香滑[/b][/color][/size]

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[size=3][color=#4169e1]選用口感鮮嫩的南排，醃漬味噌與海山醬等香料足足２４小時入味之後，再採全程碳烤料理而成的碳烤南排，美味與否？端看師傅的細心與耐心，因為，碳烤過程，師傅必須隨時注意厚薄肉質的熟食程度，才能呈現完美風味

[/color][color=indigo]4.[b]金莎豆腐‧鹹香軟嫩[/b][/color][/size]

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[size=3][color=#4169e1]外觀看似簡單的金莎豆腐，嚐一口，外酥內軟且蘊含鹹蛋黃濃郁香氣的雞蛋豆腐，其包裹豆腐的綿密鹹蛋黃是此道料理的美味秘密，也是耗時費工的烹調程序，原因在於，料理的前置作業必須將鹹蛋黃泡油足足蒸上１２小時

[/color][color=indigo]5.[b]四季茄子‧家常好滋味[/b][/color][/size]

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[size=3][color=#4169e1]工作忙碌，三餐老是在外解決的民眾，是否經常想念媽媽的好手藝呢？想要一解鄉愁的你，點盤四季茄子，準沒錯！使用宮保爆香的微辣滋味與茄子、四季豆一同燜煮而成的四季茄子，不譁眾取寵的外觀與風味，最令味覺感動

[/color][color=indigo]6.[b]蒜味軟絲‧愈嚼愈香[/b][/color][/size]

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[size=3][color=#4169e1]為了突顯蒜味軟絲最引人入勝的愈嚼愈香口感，新梅龍鎮特別挑選斤兩足夠的大軟絲，取其肉質Ｑ彈且厚實等兩大特色，將切成一口大小的軟絲與自製蒜香一同拌炒入味。仔細品味蒜味軟絲，果然，唇齒留香，令人回味不已



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那个碳烤南排一看这菜感觉味道就很不错 口水都流到了键盘上了，还有那个四季茄子炒得也很好啊！

白斩鸡的皮如果没有刷油而是做出来就这样好的话，很值得一试

除了四季茄子别的看起来都不错
四季茄子‧我看起来都觉得是生的。

我喜欢白斩鸡看起来很嫩的味道肯定不错非常感谢楼主分享！

古香古色还有传统的炭火锅、白斩鸡真让人十指大动口水横流。

四季茄子是熟的吗，看起来还是不错的，特别是那个火锅，让人流口水

名字就够厉害，呵呵，装修布置也好呢，挺不错，赞一个

四季茄子看着就有胃口，绿绿紫紫的，很赏心悦目

对于火锅而言，食器并不是最重要的，关键是调味啊。

介绍里只谈造型，不谈招牌口味，让人有一种不祥的预感。

新梅龍鎮復古餐廳的装修很古朴，让我以为到了古代

听说梅陇镇是很有背景的，如果能开个帖子说说梅陇镇的历史就好了

古色古香像武林外传的同福客栈，还有个武侠小说的店名

在饮食业竞争日趋激烈的今天，必须要有自己独特的创意口味才可以吸引食客，LZ介绍的这几道菜品朴实无华，主辅料没有用到特别昂贵的食材，只看图片却一样深深吸引我的眼球与味蕾。

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360是台币吧！感觉里面料理做的很精致啊。口味一定不错

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上海也有家梅龙镇不知道有没有关系啊菜色感觉的确有些沪菜的浓油重酱的味道，不过味道我没尝试，看图餐厅内饰不错

我要吃那个白斩鸡还有那个炊锅 受不了啊 大清早的饿的口水淌啊