查看完整版本: 白灼芥兰

白灼芥兰

　　材料："v:K,TIk4I(i3{
)}8\9lu9R%tf
　　芥兰、葱丝、红椒丝、蒸鱼豉油、色拉油、盐4Kwz0^sW
+r4xH+aU4wB+k*}1W*S:b
　　做法：
?5k _
o.RKe;l1sw l.n`8[8wdW
　　1.将芥兰去老叶外皮，洗净沥干。如果芥兰比较粗的话将芥兰的茎一剖为四（上半部还连着，这样比较美观）+\Fx"?EYj

MdPS?9a1k4gs+\ 　　
CB1Xyf0\GrM %G
jxfUN!Mm
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4ab35d0b02000i4c[/img]&]w1G$B*T
!Qgw6]1kMD G9d
　　
Fqt j$LB1{"b? k9g
F&A4O#A
2.锅中放适量水和一匙盐和一匙色拉油，水开后放入芥兰焯熟（大约3分钟，火候自己掌握，不要焯软了）cc
v`yHJ

] ]z9T7S*e 　　
_LM S5H.ss'}
}$[9C4W @Z"o [img]http://album.sina.com.cn/pic/4ab35d0b02000i4d[/img]uq@/n$b6S'o$`
6`k#gM vi
　　bCd-D$p,hV^9_q


Qx`_3U0@SK,h3o+i%A 3.将芥兰捞出沥干装盘
PnK }1~)Q(P O Eg0RRcB;U,^y)f
　　T$g3P:c4k,E h]#]
x:}(e9e8d$d@C
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4ab35d0b02000i4e[/img]
'wveFvCJ
)S6n8E-z0qzaX-a 　　0_
h]/a9r]L?

0\]&Y
G)s},j 4.撒上葱丝和红椒丝以及蒸鱼豉油 JdT UF1e$h7O'C

bu[:v1a1m(Q T` 　　
;lz:{-e5A
{]!z:zo$D [img]http://album.sina.com.cn/pic/4ab35d0b02000i4f[/img]L~1Mq`?AL%js
F8[&[1I-]$Z4a
O
　　
'Sa(iF`6A o5P9T#Q8rE
K3u(e:k{ 5.炒锅放适量色拉油，烧至6成热时浇在芥兰上即可9Mi,^K/N)~,A%Q
q{/kV'_G%c
　　"mZPJ m{W2T+s bJ
kO*tzG+I
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4ab35d0b02000i4b[/img]