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巭孬嫑昆㊣ 2011-1-18 08:56

一看就胃口大开，这菜下饭下酒都好啊，尤其是有洋葱和肉:excellence

anni 2011-1-18 09:12

平时做做着吃吃还是可这样味道才鲜美。:excellence

采桑子2008 2011-1-18 13:36

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无笑123 2011-1-18 14:38

圆葱在西方号称蔬菜之王，但是要把圆葱炒肉做好，火候还真的不太好把握。

ryoukayou 2011-1-18 14:43

看到就饿了。。:cry 赶紧学着做一个去

gyan0714 2011-1-18 16:35

呵呵，我也很喜欢吃洋葱，就是吃完嘴里的味道不好，不过还是蛮营养的。

哇靠胸口碎大石 2011-1-18 17:06

图1的洋葱很具象跟其他版的帖子很合拍嘛

z520322251 2011-1-18 19:55

洋葱炒肉是很香，可惜吃多了要放屁，只能在家里的时候吃，出去丢脸

omingbai 2011-1-18 20:08

营养很丰富的，特别是洋葱，含有多种丰富的维生素。

xiang541300 2011-1-19 05:48

这道菜拌米饭超好吃。缺点是不管怎么做，菜品的成色都不好看。

wenjie5563 2011-1-19 06:07

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采桑子2008 2011-1-19 11:41

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chengchengwei 2011-1-19 12:01

妈妈每次都是给我做洋葱烧牛肉味道很好吃外向跟这个差不多

xielyzlin 2011-1-19 12:43

我更喜欢吃洋葱炒蛋，但是楼主的洋葱炒肉看起来也不错唯一一点就是肉太大了啊，肉是调味的，稍微用点小瘦肉就行了。

todyao 2011-1-19 12:53

见解：
1、这道菜别用五花肉，五花肉最好还是红烧来的，这个菜用里脊或后尖，当然如果用牛肉的话，效果更好；
2、洋葱很多人都会觉得辣眼睛，这个本人通过长期吃洋葱，总结经验如下：洋葱剥去皮后洗干净，这时已经闻到浓浓的洋葱味了，ok，用刀在洋葱身上划开3-4层，放到个能放得下洋葱的小盆了，然后用开水给洋葱洗个澡，这样洋葱在切得时候就不辣眼睛了，而且洋葱炒出来很脆； WEN[#[9f'W
3、蒜苗炝锅不如大蒜好；~9D/j7X,o
4、肉和洋葱最好分开炒，这样肉不会因为炒的时间长而变老。

qxgbp 2011-1-19 14:30

看这就流口水，这道菜必须火候要旺吃起来才香呢:excellence

19157345 2011-1-19 14:55

洋葱很厉害，能盖住很多东西，猪肉其实很淡，所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

stephenpengcn 2011-1-19 22:30

我就受不了洋葱当主菜这么炒，要是牛柳中的洋葱和放大葱一样的量才会好吃，各人口味不同吧

ilovetv 2011-1-19 22:38

这个挺简单的，而且洋葱对身体健康有很多好处。

z855 2011-1-20 23:10

做过，总觉的不是很好吃，而且对洋葱对些过敏。

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