zhang5yi 2011-1-4 17:36
只做鸡--冬瓜烧鸡[7P]
成品图 CM_
{P-k#sz
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201011/p_201011172254189.jpg[/img]:_(}#hS s Two1P
l9Y8r"V8B Y S-Ww
制作难度：普通
Xn%AiNX
所需时间：半小时
)i'yw+?,GN
主要工艺：烧 U6MR.juO ^"^ S8j-J.@
主要食材：禽蛋类 "q}4}0m
S N0cZ!M)W
q
2WSp cW3X-J
食材明细tX
^[)I},M%BY
材料：p.\Q xiRwbc
冬瓜 150克
B2wJ;e3pmS L'N&G4ZQ
鸡腿 2个:Dq&^.P"kET,r5D
辅料：
M-?7^JLtP:F|
青红椒 少许 y#QLT#R1X
姜 3片 5R"S-M;v;Y!S8x J#^
葱 2根
eF:w}\T4z
八角 1个 q I} U\ k3k
干红椒 2个1|G0~h2h
调料：
j^6P0y)Y U#_
油 2茶匙 -rM eo R*cN
盐 少许 A]k+F~ rT
酱油 少许
L5B;i3]-`Y
胡椒 少许 &AQK O1]X|"BT9s
白糖 1茶匙&~H,Q'C.e
1
Gd,t$C X3D5N!a
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202052573.jpg[/img]
b a td#~
冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 V w3s"]|wwW`
2
A/E0@8` \v,E%{$A
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202053346.jpg[/img];y5X
b#v/h l { }
锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
3hS!|f3[,c
3
)N i$V d
M wX
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202054125.jpg[/img]g%Da t!e"Vf.Q1t
锅中余油加白糖快速翻炒。
UM
p/o\#Am
4*X9Se^:\/K A1`4_
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202054416.jpg[/img]7J0v jOZ+T
x"Y v
_!h,X
炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
9r*jF&M6KZ
5
+?}'?c
Y5^+S+mRg
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202055184.jpg[/img]
Oj9{2u5qrf v
倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
[&X:w)S%y2Su
6
B ~!L&d
Iz.WC
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202055564.jpg[/img] UGiX x2Uy {
加入青红椒，调味即可。 ?'L!Ncq)pI'Z.g
&Nq3c!f/{-|
L0v[(G9i0Ll|
s
Gj#bf z1^/nT
===============================:v3f.T#Mj
图片无法显示的解决方法:
C{#R2C RkHM
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开
shuinanlu 2011-1-4 20:23
楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。
eagle0905 2011-1-4 22:27
图挂了 只能看着步骤自己做了 自己做出来的东西吃的更香
qinglian110 2011-1-4 22:48
介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.
狼者无敌 2011-1-4 22:48
这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊
qingcaoba 2011-1-4 22:50
只做鸡！_0Q BX3uDq9x8d
这个名字才是关键！x,KkKVX(n u
不过菜也不错！
3071522 2011-1-6 23:44
:faint :faint 怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~
葱油扁鱼 2011-1-6 23:56
第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。
xielyzlin 2011-1-7 10:06
我发现只要是涉及到鸡有关的帖子哦，里面的图片都是没的，不知道是怎么回事
xiakexing123 2011-1-22 17:50
冬瓜烧鸡不好吃吧，冬瓜应该烧猪肉牛肉才好吃的
yhg0365 2011-1-23 22:35
冬瓜烧鸡这个菜挺特别的, 我们这辣子鸡大多都是用土豆做的.味道也不错
yangjinrui 2011-2-10 14:14
冬瓜烧鸡挺新鲜的，支持
在线客服(1)