查看完整版本: 青椒肉丝面[6P]

青椒肉丝面[6P]

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201101/3/357508_1294036974ZiBT.jpg[/img]
A4aF,lys_
,oh@5N.{#L4L_ [color=#008080][size=4]  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。[/size][/color]
n.F"R-?(p Y [color=#008080][size=4][/size][/color]
C(qj l/\Z)H [color=#008080][size=4]  主料：猪肉、青椒、面条[/size][/color];S7`x;_Y:|9C,X1u,l
[color=#008080][size=4]  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜[/size][/color]L8J2S'y*t7L;ikR
[color=#008080][size=4]  步骤：[/size][/color]
GEJ9V7F8\ [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201101/3/357508_1294036971kh7K.jpg[/img]J#Es"vx[3y
[color=#008080][size=4][font=楷体_GB2312]1、青椒、肉、蒜瓣洗净[/font][/size][/color]
8W*@4k5M8q#])a}(tOD~ [color=#008080][size=4][font=楷体_GB2312]2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开[/font][/size][/color]
N0M%i1EZ
sj!k
[color=#008080][size=4][font=楷体_GB2312]3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟[/font][/size][/color]iTv[2mr
[color=#008080][size=4][font=楷体_GB2312]4、青椒切丝[/font][/size][/color]{iS*t1P.W)O/L
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201101/3/357508_1294036972EM6W.jpg[/img]
3W0R,Cs6?!?8`2e9V [color=#008080][size=4][font=楷体_GB2312]5、锅烧热，下油[/font][/size][/color]
]7{|0xhLu.aK^q [color=#008080][size=4][font=楷体_GB2312]6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃[/font][/size][/color]
g/z1]{q?0Uj [color=#008080][size=4][font=楷体_GB2312]7、青椒盛起备用[/font][/size][/color](n ?|Crr+qu
[color=#008080][size=4][font=楷体_GB2312]8、肥肉下锅小火煎出油[/font][/size][/color]
1vPZ/TP|6K7S [color=#008080][size=4][font=楷体_GB2312]9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香[/font][/size][/color]
E#_9t;HO_e#TIL [color=#008080][size=4][font=楷体_GB2312]10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒[/font][/size][/color] p:F'fb `z
[color=#008080][size=4][font=楷体_GB2312][/font][/size][/color]
hv__Zb!Rc [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201101/3/357508_12940388724kg0.jpg[/img]0h;a'_^KUE
11、翻炒肉丝至变色
EVw"PuFN"QS,l 12、放入青椒再炒两分钟
-C5rLp&{"R*no 13、调入少许盐和味精
@Xi%F&fq]9ZY4V 14、青椒肉丝炒好了
_l9Z4]-QI:J [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201101/3/357508_1294038871htBQ.jpg[/img]
C:e J7jpUDQ 15、煮面
I.v3C&?m&Q 16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯
.yQ9P-_4D [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201101/3/357508_1294036969VkK1.jpg[/img]OY2K1~~S7] @
[font=宋体]两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。[/font]Wu6e\/E
d`n(f#G?Z
[font=宋体]一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。[/font]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。
1j$DC{?4n 喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次

简单，方便，偷懒的时候，我也喜欢吃面，谢谢分享

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

又学一个做面的方法，应该不错，明天就先试试看！

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

我是河南人，面是我的最爱，这个面的做法收藏了！欢迎大家有时间来河南做客尝尝河南的面食~

最喜欢吃面了，炸酱，西红柿鸡蛋都是我的最爱，自己做一次青椒面试试看看味道如何。

以前自己做过，但不是很好吃，照此方法有空再做一次试试看哈，谢谢

自己在家经常吃的，家常饭可口而且做法也很简单！虽然比饭店的那些便宜，但这些东西才是真正的生活啊，谁天天下馆子啊:teeth

图片看不到，应该和北方的杂酱面差不多。

不管是什么浇头，吃面还是蛮爽的