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台州——享受海边“农家乐”的乡村美味[12P]

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[size=5]    假期结束了，一切恢复到了工作状态。每次到了假期就很有意思，城里的人往农村走，农村的人往城里走，大换位之后就是互相在体验对方的生活。这几年的长假，到农村享受农家乐的人越来越多，享受农村纯朴的生活，享受农村那份美味，虽然很多地方的农家乐多少有点变了味，但是对城市的人来说，这些根本不会影响到什么，开心了快乐了享受了，这才是收获才是目的！台州路桥靠着大海，在海边的山下的村庄隐藏着一处拓展的基地，很多人都会到这里来锻炼自己，慢慢的人气也越来越旺，于是一处海边的农家乐就诞生了，很有意思！假日来享受一次海边农家乐的滋味，还可以做一次拓展，享受了美食又锻炼了身体，确实是假日的一次好选择！

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隐藏在海边田野的农家乐餐厅别有风味，木屋坐落在小桥流水中，红灯笼是最能给节日增加气氛的，点完菜在偌大的餐厅走上一圈看看流水看看小桥，呼吸呼吸农村新鲜的空气，仿佛又是回到儿时的记忆！

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台州的菜肴很具体色，海里和山里的原料都能在一处出现，用最有地方特色的做法来制作，虽然没有城里餐厅菜肴的那种华丽，但是多了一份纯朴多了一份家里的味道！吃什么也离不开这乡村红烧肉，不肥不腻的口感和这红亮的色泽很值得城市的厨师们去学习。

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很熟悉很熟悉的酱油饭，只是拌的变成了炒的，加了点海边的小海鲜，片刻之间就消灭了。

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大锅煮出来的冬瓜很香，加了蒜和辣椒制作完了后放入冰箱冰镇后再吃，一种冰凉中脆爽的滋味，还是第一次这样吃。

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既然是海边的农家乐，这些小贝壳类的菜肴自然少不了，入锅焯一下，来点酱油加米醋做蘸料，很美味。

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鸡蛋和糯米在一起，煎了以后很软糯鲜香，游走最欣赏的就是这道菜肴，卖相好味道没的说。

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吃了鸡蛋，这土鸡肯定是要尝尝，对于鸡肉不感兴趣了，精华就在这一碗汤，好不好的喝汤来检验呢。

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有人给炒豆腐渣取了一个名字叫：豆腐老妈。哈哈，有意思！豆腐渣虽然没有豆腐的滑嫩，但是营养却比豆腐更好。

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台州的梭子蟹是很出名的，台州的梭子蟹炒年糕是当地的名菜，很多来这里的人都会品尝这道菜肴，年糕入蟹味，整个菜肴的口味彻底的融合了。

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这道菜是这家农家乐的招牌，原因在于这鱼，生活在江海交界处的鱼没有那种腥味，肉质也变得更结实。如果想吃这道菜，必须要提前一天告诉餐厅才能品尝到。

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一份五谷丰登是少不了的，吃点粗粮对身体的好处自然不用多说。[/color]

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山里农家乐有山的滋味，海边农家乐有海的滋味，不管什么滋味，让自己开心了快乐了享受了，都是好滋味！[/color][/size][/b][/size]

[[i] 本帖最后由 yyttlll 于 2011-1-15 17:51 编辑 [/i]]

台州在哪啊，看意思也是在海边，而且还有山，有山有水就是福地和宝地了，人杰地灵，物产丰富啊

看着几样很有卖相的，营养搭配也不错，不过没有绿色食品，少了一点点。

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在哪里？请楼主明示，我怎么不知道有这个地方，下次放假一定要去逛逛

感觉很新鲜，其实只要食材好，烹饪认真，味道绝对不会差。

健康环保的绿色食品，食材很新鲜，下次放假一定要去尝尝。

这种饭店在北方有很多的
不知道南方怎么样
呵呵
有机会去试试

看着这些样的想吃很有味道啊，很想亲自去尝尝看是什么感觉！

不错的，图片效果看着不错，味道不知怎么样啊。

很想去台北啊 看了这么多好吃的 好喜欢的 好像去台北不太容易吧   走旅游团能去不？

北方好多农家了的，北京郊区都是，不过吃了半辈子的农家饭了，不是不在乎在哪里乐了都

台州好多小吃都没吃过诶，看的直流口水，我在宁波，离台州很近的，下次一定要去尝尝楼主推荐的。

那几个图片是农家乐么？  从别的地方搬过来的吧！
要是有现场的 图片就好了

台州在浙江，在宁波和温州中间，还有，那个字读tāi。

从图片上看不出农家的味道来，不过菜到时很精致很美。

冬瓜条很有意思，我以前还真没见过这种做法的。

怎么说呢？浙江那边的菜，我就是感觉太淡了些，吃着总觉得没有味道，可能因为吃惯了川菜的缘故吧

太美味了，真想马上吃两口，解解馋瘾。支持！

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