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油炸牙签黑胡椒牛肉

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准备材料： 7NfLH:uh
牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿
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ES^O5WI8|/n 制作过程：
m9Yk:k.gg,n?*P9x 1、牛肉切厚一点儿的片儿，用刀背拍松，切成小块儿；
V*~0g5ujBE]d 2、放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时； 6bWl*j5])yT\3m
3、用牙签一块块儿的把牛肉串好； kX J!w-r@(S:fA9?d
4、油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿； M/NF]:aoS l
5、炸至表面金黄就可以了，趁热洒上黑胡椒碎粒儿。 O.I'd#RS*r

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u q 提示： $wDY [
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　　偷懒，在腌制的时候，没有放葱姜，在腌制的时候，最好不要放盐，会使肉变的硬硬的。
_;K/F qd3@kT 　　如果非常喜欢黑胡椒的味道，在腌制的时候也加些进去吧。