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man123 2010-12-11 19:11

:excellence 有营业也有味道，可谓色香味俱全

fxt520 2010-12-11 20:34

楼主做菜没有点常时，1，就算牛肉是熟的，也要先放牛肉，还有就是，2，青菜太多了，这样严重影响味觉。个人不喜欢做汤菜，青菜还是喜欢吃嫩点的。青菜这么做汤菜容易糊了，就不好吃了，青菜下汤也是出锅的时候，开一开就行。

pikakaka 2010-12-12 13:23

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lct120 2010-12-12 21:30

这道菜我自己也做过，不过没有放葱，而且没有你做的好看

sjx9458 2010-12-12 21:44

如果用生牛肉的话等牛肉煮熟了，我估计青菜都化了！

ac--milian 2010-12-12 23:26

看起来不怎么样，牛肉还是烧土豆、小芋头之类的好吃些

flyingwen 2010-12-12 23:59

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zhaogen 2010-12-13 01:29

我还是喜欢买生牛肉回来自己弄，切片腌好爆炒，非常嫩的，呵呵，主要是腌制的功夫要掌握好。

liujinlin 2010-12-13 02:18

我觉得一到菜主要看味道，毕竟不是在餐馆。

xieziwang 2010-12-13 02:49

呵~这应该属于实惠型的，估计味道不错，但色香不足哈

byyx002 2010-12-13 03:22

哈哈，典型的家常菜的做法，味道怎么样没吃过不好说，不过样子确实是惨了点，呵呵，不过自己吃其实也无所谓了

quanshui123 2010-12-13 05:09

就这么炒一下感觉不入味啊。牛肉的话还是自己煮的差不多了，然后放青菜，这样好点吧

airenfeihu 2010-12-13 06:06

看牛肉的颜色不错的，但是牛肉不是很适合做菜，我们这里喜欢做成烧牛肉，味道好极了。也可以做成牛肉汤也是很好的原材料！[5{ NdJf*qB
和青菜一起做有点浪费了！

紫云林1 2010-12-13 10:04

这两样东西怎么能在一起炖啊，小白菜都炖烂了，估计丢肉都不一样能咬的动

hhj1151 2010-12-13 10:17

我发现楼主的做法很简单啊，我也要学着去做一下。

qiang99 2010-12-13 13:43

很实在啊这牛肉切得真大块配上这菜我能吃五碗白米饭哈哈

wl0 2010-12-13 23:36

哎！也难为你了，竟然能想出这种做法！
1：这道菜必须用熟牛肉，如果用生牛肉菜炖没了肉也熟不了。3Pm/b&P-a#k,b
2：必须先炒肉再炒青菜，否则肉味提不出来，香味就更别提了。mf-IQ#@
3：青菜应该先拿水烫一下，要不然菜炒出来会有一种涩味。

640260 2010-12-14 00:28

感觉各个地方口味不一样，我觉得加青菜不太好

CLC078310 2010-12-14 07:49

看着感觉不太好，不太喜欢这种吃法不就是炖菜吗。

laooko 2010-12-14 08:25

这个能吃吗？表示怀疑牛肉没熟菜烂了

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