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[原创]土豆扁豆炖肉[9P+5P验证]

[size=5][color=blue]刚才给大家介绍了一道非常简单的家常菜-[url=http://67.220.92.13/bbs/thread-3519994-1-1.html]尖椒肉丝[/url]。[/color][/size]1g9u8vE_GsX9b
[color=blue][size=5]现在教大家一道[/size][size=5]有点复杂的炖菜-土豆扁豆炖肉，[/size][/color];AY Y![P WCI1C-?
[color=blue][size=5]名字自己起的，应该有学名的，忘记[/size][size=5]了，呵呵。 [/size][/color]
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P)kEk(Y F5]#L [size=5][color=blue]由于这个菜不怕糊底，因为需要加水，所以照片很全，[/color][/size]
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C)M:N DBV6M0G$d w [size=5][color=blue]争取让大家从照片上就能学会，文字当然也不能少，[/color][/size]h%XmGr/h:UR
[size=5][color=blue]呵呵，来吧，1.2.3摇起来~~~:sweat [/color][/size]*A5?
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5B1K`(Yr1BJj [size=5][color=blue]老规矩，先介绍备料：（因为都是我自己炒的，所以借用尖椒肉丝的图两张：调和油和酱油）[/color][/size]
UZ _3G)b%X0[4o3Y [size=5][color=#0000ff]1.刷干净的炒菜锅[/color][/size]
liH]Ix4J"?KX;R [img]http://photoload.ru/data/4d/7a/47/4d7a471ae6324ce171c459c7b0ef43d5.jpg[/img]/rE3O;jU v~2~
[size=5][color=blue]2.色拉油或者花生油或者调和油、大豆油、玉米油..... 好像没讲究[/color][/size][size=5][color=blue]的[/color][/size]X9AM t6u5j_;p| ^;ON
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bE8X.HB%qJ [img]http://photoload.ru/data/63/2c/1f/632c1f0752ffb18f6509f4c04d357d82.jpg[/img][/color][/size]az9k:\S(QO9Zj
[size=5][color=blue]3.酱油（[color=red]调色用，一定要放，不放没味道，呵呵[/color]）[/color][/size]0W"R+Mh}J L
[size=5][color=#0000ff][/color][/size]
|-z%B{hbU"Q` [img]http://photoload.ru/data/41/9d/60/419d60c5d32f442b38a415186589e1ba.jpg[/img]2@#E[D@ `l%C
[size=5][color=#0000ff]4.土豆（记得切好后放入水中）[/color][/size]T"]7E`O
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[size=5][color=#0000ff][img]http://photoload.ru/data/4a/de/5e/4ade5eea82e4fac62a098d1be367a9ee.jpg[/img][/color][/size]
)s#c!^1\6t:yd [size=5][color=#0000ff]5.扁豆 有验证哦~~（头尾去丝，切成小段）[/color][/size]2w.r$\
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Qr!J5yiL [size=5][color=#0000ff][img]http://photoload.ru/data/94/ab/26/94ab269541dcb9b2eea2e3fc07400cbe.jpg[/img][/color][/size] N-N4F-FKk9Q
[size=5][color=#0000ff]6.葱姜蒜和肉 有验证哦~~（照片上的肉还没切好）[/color][/size]dq,[$Q+P
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V;~ [size=5][color=#0000ff]7.可以下锅炒了，步骤如下：[/color][/size]
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[size=5][color=blue]第一步，放入油，待油热后马上放入肉片，并进行翻炒动作[/color][/size]^aE*VS:lw jf&}W
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[size=5][color=#0000ff][img]http://photoload.ru/data/9a/6a/31/9a6a310f36abf2d07aa3031f7cff8aac.jpg[/img][/color][/size]3|*c7Z_
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[size=5][color=#0000ff]第二步，待肉变色后放入葱姜蒜，继续翻炒[/color][/size]
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[size=5][color=#0000ff][img]http://photoload.ru/data/ca/25/6c/ca256caf7578a40f48b93166178f6557.jpg[/img][/color][/size]sjt7{"uk_
[size=5][color=#0000ff]第三步，放入酱油，调色，继续翻炒[/color][/size]D6z4`~MPh
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[size=5][color=#0000ff]第四步，放入控干水的土豆和扁豆[/color][/size]
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;sN(QXn7sL [size=5][color=#0000ff]第五步，翻炒几下，放入适量温水（[color=red]记得不要放入凉水哦[/color]），盖上盖，焖，哈哈[/color][/size]
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[size=5][color=#0000ff][img]http://photoload.ru/data/44/ee/07/44ee076576d1ccc21c50de98df2cba7c.jpg[/img][/color][/size]B)~tCNV A8U
[size=5][color=#0000ff]第六步，焖至这样就可以放盐、味精了。[/color][/size]"r?]uQw
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[img]http://photoload.ru/data/65/2b/cb/652bcb3521134f6b6ba5d42ce79b6669.jpg[/img]
[yi&T&~N1jkPD [size=5][color=#0000ff]第七步，焖至这个样子就可以出锅了。有验证哦 （当然，也可以用筷子扎土豆，看看是否已经不硬了）[/color][/size]OS*lZa;HhReV
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[size=5][color=blue]第八步，出锅了，因为吃饭人口多，所以就不盛出来了。有验证哦 [/color][/size]
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[size=5][color=#0000ff]附炒菜中验证一张：[/color][/size]

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[size=5]怎么样，还算步骤明确，文字清楚吧？不懂得咱们继续探讨。[/size]6u['r&n*?V*jK
[size=5]希望此文章对大家有帮助。[/size]
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这个跟乱炖一样吧，再加点粉条什么的就OK了:faint

这个菜一般人家都快吃不起啊，现在物价涨的飞快，只能看看了，谢谢了！

家常便饭，当下蔬菜价格好贵啊，都不敢吃蔬菜了，土豆扁豆都很贵啊，电磁炉做的菜

家常便饭，当下蔬菜价格好贵啊，都不敢吃蔬菜了，土豆扁豆都很贵啊，电磁炉做的菜

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看起来不是很复杂,一大锅觉得一下子让人食欲就上来了,羡慕中

这个菜不错，个人非常喜欢吃土豆和肉呢，从来没有2个一起炖过，谢谢啦

我之前也自己做过的哦 不过没想到发出来。。楼主想法快

经济实惠，一道菜加上米饭可以解决三个人的吃饭问题，节约省时。谢谢了！

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看起来真不错啊，有空自己也去烧一次试试看

没天分，按楼主的步骤做了，但是效果不怎么样，我可怜的周末晚餐，就将就了吧！

哈哈，楼主做的可是一大锅哦，也不知道一顿能不能吃饭，只是觉得这种不锈钢锅用来煮菜很不方便，难热而且把菜倒下去后很快就会冷却！

这是扁豆吗？不是纯粹的豆角吗，难道我村了？土豆炖肉，土豆煮的烂烂的还然后陪上肉的那种味感，太爽了！

真是不错的家常菜，要是汤多一点，炖的时候再长一点，我就拿它浇在米饭上了

看上去楼主的菜在“色”上面并不能得太高分数，但是作为菜来说味是最最重要的，不过楼主很真实，还带了SIS的图片起码不是搬运别人的帖子

老实说，这个菜我做得绝对比楼主的好吃，而且比楼主做的好看

家里面没有肉的时候就经常土豆和扁豆一起做，闷它，这样味道就很好吃，油大一点