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查看完整版本: 济南传统菜--栗子鸡[3P]

hamigua11 2010-11-25 21:23

:teeth :excellence 不过我不喜欢吃栗子也,哎,

sxy0429 2010-11-25 21:24

虽然看不到图,不过这道菜应该是很好吃的。

acajou 2010-11-25 21:29

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yy870701 2010-11-25 21:35

粟子鸡的汤喝着那叫一个爽,特别是冬天的时候,相当可以。

ben815 2010-11-25 21:38

真是不错啊,这个鸡肉最香了,有板栗的香味在肉里面:excellence

jnbtx 2010-11-25 22:48

粟子烧鸡也是很传统的名菜。粟子的香糯,口的质感。是一种很美妙的搭配。

yoshicn 2010-11-25 22:55

超级香的一道菜啊,板栗香,鸡香,香甜的口感,酱油的豆香,确实为佳品啊

bruco 2010-11-25 22:56

超级喜欢这道菜啊,可惜就是去栗子皮实在是太麻烦了,感谢提供方法啊,配小公鸡超赞啊:excellence

huanghe00 2010-11-25 23:45

我是北方人,学做一道栗子鸡,在冬天的时候慢慢享用,实在是一种享受啊

pfj2000 2010-11-26 00:30

板栗太甜了,做出来的鸡感觉甜味重

特雷西 2010-11-26 12:42

太美味了,真想马上吃两口,解解馋瘾。支持:excellence :excellence :excellence

天热吃西瓜 2010-11-26 13:08

栗子肉不需要放冰箱里 开水里烧一下马上撩出来就薄皮 然后就像是红烧鸡的烧法把栗子放进去

lb62201 2010-11-26 13:12

冬天吃吃鸡确实是一种美味,这种做法倒是没有尝试过,那天自己做一下

tkb 2010-11-26 13:13

栗子鸡应该是淮扬菜系的,栗子鸡做容易,但是做好难,因为栗子烧过了口感面,烧时间短了口感生!}"xKdjO

*w$wab2p X[&Hb 应该鸡烧好了后,在放栗子,把栗子断生后,起锅就行!

zzsscc1 2010-11-26 13:21

图挂了!
lOW"i+a'Yt 好象在街上有看见卖的,但卖相不好,尘土飞扬的,就不敢尝了。

liuqf001 2010-11-26 15:14

第一次听到这个名称,不过说实话栗子是非常的香啊

dengnanchun 2010-11-26 15:54

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121184552 2010-11-26 17:33

这道菜中的栗子对身体是很好的,但在做这道菜时应选择板栗而不是油栗,因为油栗含糖量太高,吃不出鸡肉的鲜味,而且糖太多对身体也不是很好!

yessi556 2010-11-26 17:41

最喜欢这个了,那味道真是香,可惜好久没吃了

戳白 2010-11-26 18:40

 我小时候最喜欢吃的就视板栗烧鸡了 现在想起来还是很回味
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