shenlang28 2010-11-15 23:44
[原创]醋溜白菜[6P+1P验证]
[size=4][color=red][b]如果觉得做的还不错,请点击红心支持下哦!
%x1}~?N!L2n G
[/b][/color][/size]bPG*|l\
醋溜白菜我最喜欢的是酸溜溜儿的带着点辣味,在大鱼大肉后来这么一盘,绝对让人喜欢!
4g6]A Le0kH@
3m g7ei.Tb
1.准备好原料,白菜一颗洗净,陈醋约15毫升,干辣椒、花椒、盐、酱油少许
gOoPF6i
[img]http://farm5.static.flickr.com/4106/5174316022_464535db95.jpg[/img]
\@4tu `U.G
z9Dz5h
zn2wk7gm0QjO
2.将刀倾斜30度角将白菜切成片
yF-{2S#D+~ Ba;u;]
[img]http://farm5.static.flickr.com/4106/5173711009_75ce564c32.jpg[/img]a-N h_~9g6V!MA
GF2Zd$d*GOd B9d
[img]http://farm5.static.flickr.com/4144/5173711241_0a93d49429.jpg[/img]4q
`'NL]$G3d
bWp;}8WiV9MVJ
3.锅中适量放油,等油5成熟时,放入花椒、干辣椒NVv f3O
[img]http://farm5.static.flickr.com/4126/5173725643_a0d9da13a4.jpg[/img] nzG~ n
Q+];}bfu
z U6c
4.等辣椒炒出香味后,倒入白菜PkARu
[img]http://farm5.static.flickr.com/4088/5174316464_08fc47e952.jpg[/img]N'mr)U4E(pm
#{+R*W;pcZS}"[p2y@
5.翻炒,约1分钟,{(s wU%?z9G
n-Mx
[img]http://farm5.static.flickr.com/4113/5174316644_ceb6813ece.jpg[/img]
MfbA`{X
PU!S0nzwW~A6wjU
6.依次放入醋、酱油、盐,翻炒3至5分钟D.w7~lUp:a
[img]http://farm5.static.flickr.com/4110/5174316718_849c596fbb.jpg[/img]/a T1["j4O1s
9|.s2q,O%Qs7Dn0w
H"}*L&NB
[img]http://farm5.static.flickr.com/4106/5174316810_1fbabb6048.jpg[/img]
8YysU8bp#Xg
*CM3[9b)J$bgnER
h
7.做好了,拿这张做为验证吧Obs&yU/t j?q~
[img]http://farm5.static.flickr.com/4133/5173711871_ffd2b7b99a.jpg[/img]
C XH^O1U(w5Rr:_
Rb ge}7j+@O
[size=4][color=Red]很简单的一道菜,看不到图的请挂代理,亲,红心支持下哦![/color][/size]
+p4N.CLc@:aB
r@}F6R
J8G
[[i] 本帖最后由 shenlang28 于 2010-11-16 00:12 编辑 [/i]]
12xinshsh 2010-11-16 07:51
醋溜白菜是最普通的一道家常菜.不过要是做好了 确实真的好吃.
微笑的傻子 2010-11-16 08:52
简单饮食,健康生活,是我们每个人都应提倡的生活方式,醋溜白菜即是一例
qiangzi2001 2010-11-16 12:13
醋溜白菜我也经常做,只是我尽量不用菜叶,用菜帮,还要加斜糖更好一些
jiangwen1 2010-11-16 12:52
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
knifelee 2010-11-16 13:05
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
nmsgdsb 2010-11-16 14:17
白菜虽然是粗菜,但是如果细心去做的话还是有很多种做法的。这道菜我也经常做用料和做法基本一样,但我只用白菜帮做,叶子留着做老厨白菜。
678562 2010-11-16 15:39
我们每个人都应提倡的生活方式,醋溜白菜即是一例白菜虽然挺简单,就是不见得次次都能做的好吃
米老头 2010-11-16 16:49
多吃疏菜好。甜甜酸酸的好好吃。我们家还常拿这个白菜包饺子的。
456456456159 2010-11-16 17:19
家常菜,小厨房里面经常见到的菜色,经济实惠,我更喜欢醋熘土豆
shandongdaxia1 2010-11-16 22:37
白菜,百菜之首。白菜有很多种吃法,凉拌白菜心很不错,不妨试一试。
雪飞狐 2010-11-16 23:05
虽然简单但是不错,不过我老爸不喜欢吃醋,所以醋都放很少。
心为天使动 2010-11-17 14:31
我很喜欢这道菜,虽然简单,可是做好缺很不容易,还有图片这么全都挂了啊。
nibutaiwome2 2010-11-17 14:44
考究的白菜的切法要从背面一片一片的切,而且要尽量的薄,当然费功夫是一定的
aibaobao789 2010-11-17 15:32
看起来简单,但真正要做到好吃还是很难,火候味道很难把握的
shanda693655 2010-11-17 15:45
记得以前冬天,天天吃大白菜,简单但是很难做好的菜