风萧 2007-2-3 21:18
清蒸比目鱼
今天的鱼是比目鱼,我比较喜欢的一种鱼,觉得味道很鲜,而且怎么做都觉得好吃。因为这条比较新鲜,那就选择了清蒸。
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材料:比目鱼一条、葱、姜、蒜,酱油、醋、橄榄油。L;?'M2z c%v4KB1e)O&BY
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做法:
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1、清理干净比目鱼后加上姜丝,葱丝,放到热水里蒸10分钟,然后闷8分钟。(azvQ{i
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2、等鱼的时间,做酱料,将热油琳在加了蒜末,姜末的酱油里,可以根据口味加一点点醋,我喜欢这样。+I(tv3jos)wQ7Q'Qh
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肉质很鲜美哦,尝尝嘛。.W6V"b)_8F'}^5k`
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其实看起来一点也不丑是吧 -lSM%PO1sQ
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不打闪光灯是不是好一点(不许打我 )
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仔细看看两只眼睛长在了一边
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放到热锅里蒸得他劈开肉列的 '?nZ6k m/t.e
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把做好的调料淋上去就可以了
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看看那双眼睛,呵呵J@V:xm+Eq0Hf%B
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