查看完整版本: 快要被遗忘在风中的一碗泥——三合泥[11P]

快要被遗忘在风中的一碗泥——三合泥[11P]

[align=center][size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^[/b][/color][/size]1W#hH oo
(O3J4\+i xi$UeY#Z:@/L
+G:l
l0F7im'M,k
D.G!rg&K;w%y3|W
[img]http://images57.fotki.com/v66/photos/8/1706908/9086649/23-vi.jpg[/img]Hzc GpQ
:h(M \(T0B7a
[img]http://images9.fotki.com/v212/photos/8/1706908/9086649/4-vi.jpg[/img]ik.`)T^*CF6^V
6|v'uY!hW)b1Y
c}$] F/e
Zb\$Q}7_
[size=4][color=Purple][b]材料：
4`@,~h,B3k\ 糯米粉 100克.黄豆粉100克，芝麻粉50克、白糖100克，炒花生50克、干核桃50克、干桂圆6个、桔红1个、油*u \pZ0c't@
!mN6g'xrD)jJx8m
[color=Blue]１、准备材料，干桂圆取桂圆肉切小粒，桔红切小粒，炒花生和干核桃分别打磨成粒状；[/color][/b][/color][/size]
*ccS2Z\W| $D uf y9N)XyxU
[img]http://photoload.ru/data/5c/a6/4c/5ca64c216e769728affb00b426bd37a4.jpg[/img]8Y2dlOZ_G6h\
2mqH;pDk
|$R
.gOnuA[.|RO P

i&SC6GmF&VO1o.d [size=4][color=Blue][b]２、糯米粉、黄豆粉、芝麻粉即为三合粉；[/b][/color][/size];](S:nk#Xd!r

jW,cl2d
X;qf,\ [img]http://photoload.ru/data/e7/f6/86/e7f6861ecd2f6c7ea51ca6bcc1c54b05.jpg[/img]k B)?
T.F2M t

Fx!U:|
_2U ~;Qa M#q+d#G)qP#J2\

G%an!yX!j b$sL [size=4][color=Blue][b]３、往三合粉中加入水和白糖，搅拌均匀；[/b][/color][/size]
8zY0D}Cc N M0P w
\$J9^'yXx [img]http://photoload.ru/data/82/1e/70/821e70da0944baa93f33e25e0f82c101.jpg[/img]
H)p7X&m)Kg!\+F
y
(b
g-~-PQQA9d #o])e.Zrg

6s M7sM,Jg7w4z [size=4][color=Blue][b]４、小火加热，至到冒小泡，成三合糊；[/b][/color][/size]
]g!Dr#Mf9WAA3e M7v.{/j2z4}
[img]http://photoload.ru/data/09/28/66/0928662e871ea08c137c00b7d040d622.jpg[/img]W4J;A
F TvPeVc,p
!Jp*rlPP

_.I%M"}7_
U+?p!b)V$Hfaw@ [size=4][color=Blue][b]５、锅中放油，烧热；[/b][/color][/size] WX@ ulA
q1g.mp"_0rFf-H
[img]http://photoload.ru/data/b1/e0/29/b1e029e2fa78ca8833257c47727b46c5.jpg[/img]
@8Zat1Q7f0U
? $Ns lH[9_T4\Q z gw

c["d.kP!Z
y/D+t7Q `R3A [size=4][color=Blue][b]６、倒入三合糊，反复翻炒均匀；[/b][/color][/size]6ea"Fa0Nl

'[^mp9C"u U O [img]http://photoload.ru/data/3d/cf/08/3dcf08bb1312cd37914637289ba97421.jpg[/img]
!W'kbR%h6rPCG
.lk_3|k C9Y~7r$u
8P7D*v7Z9D
D4E0m0Z
[size=4][color=Blue][b]７、加入桂圆粒、桔红粒、花生粒和核桃粒（这几种配料都可以略留一些，作最后的表层装饰用）；　[/b][/color][/size]
&ei#E\m&dTm &y)Nwcn:r3^ _
[img]http://photoload.ru/data/0f/b3/01/0fb3018db2de3f8e1ad2bd8c8596faad.jpg[/img]

[*f\9q,c7u#f%Q
&?P.Qq)J4U$QK !Im!ro$N$^


`,N7owZG5xn [size=4][color=Blue][b]８、翻炒均匀即可，起锅后，往表层撒点桂圆、结红、花生核桃末即可。[/b][/color][/size]
X}Cy,Gc#S
\BWSQ)V [img]http://photoload.ru/data/16/2e/04/162e04704cd1efe8c91e21f4f60ed786.jpg[/img],?l-nTU3a

_$w
j#f"V!KM:Pl(~(N
O+?S#_!^`7Py'm6_'C0f g0q(N ZEF^#|
[size=4][color=Purple][b]做好三合泥就三大步：配料（可以根据喜好补充或者更换）、
kul8r ^~V 煮粉（煮三合粉加水煮熟）、炒粉（用猪油炒最佳）。相当地好吃！[/b][/color][/size]U*X3l,y3Z,Ka/X

-`,}?,Y8d
m [img]http://images110.fotki.com/v302/photos/8/1706908/9086649/7-vi.jpg[/img]PU{4}!S7z7}x8w

-xN)N'_ S n8O "};uK]QvF6C{

6\9T&Z/Iqg!kkH5H)y
z.@#a"a'Ua4w { [size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^[/b][/color][/size][/align]0d5O$z%Z8juyO
wDW#cF"mmA w
[[i] 本帖最后由 tg3366 于 2010-10-13 17:27 编辑 [/i]]

这是一个甜口的菜 感觉跟黑芝麻糊差不多 吃起来黏糊

快要遗忘的话肯定是有原因的，要么不好吃，要么不对人胃口，估计是很甜的，还是少吃些吧，保重身体。

谢谢了，很详细的样子，回头一定要做一做尝尝鲜。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这东西吃起来会不会上火啊？看起来又是米粉又是火烧的。

这个算是一个菜还是一个饭后的普通甜点啊？

想来应是芝麻糊的样子，但是看楼主的介绍，此菜倒是独特。
*J+B6hg1bW#Wdqo 所谓三合必定是口感独特，由糯米粉、黄豆粉、芝麻粉组成的三合泥 Pe*r$o)W{^nr
此端口感必定也在芝麻糊之上B4^+K @9dil/~
糯米粉柔而滑、黄豆粉油而脆口、芝麻粉香而不腻。q4Ac3l/q8ODr
这三为组合必定是远胜过单一的口感。
+Dl*?#J{q 想来楼主必定是会吃会做之人。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

有芝麻，花生还有核桃以及猪油，肯定非常油腻，不符合现代人的营养标准。

看样子蛮好看的，就是会不会油太多了点，会腻啊

看着不错，味道不知咋样，等着做一次，感觉一下。

没吃过这个，看制作材料都不错啊，再看制作的过程到成品，真是越看越想吃了

吃过一次，这东西实在甜的厉害，吃了一半就再也不想看了……推荐喜欢甜食的人试试

楼主这种做法是哪里的特色啊?a2\.u'?1v)L0v'BR
没见过这种东西

现在人的口味都提高了,像以前那些又甜又腻的东西自然没什么人爱吃了

看起来像是芝麻糊啊。。。。
-B^LZ U _.A 不过感觉肯定比芝麻糊好吃~~

快要遗忘的一道甜点,让我想起小时侯的事情.

以前我家过年就爱做这个，不过过年时吃得油腻，反而吃不下这道上好的甜品了。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***