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飞鹰 2007-1-25 15:04

椰汁桂花糕

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#[-K,`AlzL   材料:马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml
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} I`]_ c [img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/486231872.jpg[/img]6AN'w"}i

z:[J:VM%n2OOM 做法:N2{b5n.bG(r)c
  1、把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个容器装好。 (R+Ee8u!e
  2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。
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  3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。  
mu8M;N n_8L5Q   4、用150ml的水加入砂糖煮开 b{9{&X2aQ!X
  5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。 j:@wy:W c4^E

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$}4^Y[ ?n   6、先把水煮开了,再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。
r"}|D a   7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟,两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层,这样会好看一些5WKbu)`%}
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