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花胶煲鸡汤

材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。
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步骤：
mM[~.XCw 1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；
]s'{w-wo 2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；9wk_?%yH'Y6_
3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；
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}U-L'X$V 4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；
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?dw%wn 5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。
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步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。
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,`.|(X @tM3_Gku 花 膠 食 療 價 值
%w2PTlC.i'nE 花 膠 : 含有豐富的蛋白质 , 膠质等
l)[ [*`Jq 食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效:^X5ds2R`6ai9v
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煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。
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!w$Pka'm'gjoS 冬天喝这个汤最好
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5y'c,sV!nVF,i 　材料处理篇
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响螺片有滋阴的效用，煲汤最好
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花胶处理篇 qT9r6[_lW|

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　处理好的花胶 (G I*?J$J(}X
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P"K-xL$@}YT 把所有材料放进汤煲里 kf0x/e*HC M
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q!LW+}R;iPw 加足够的水，煲3小时
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　煲好的汤
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　花胶
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　要多喝几碗
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丰富的汤料不要浪费，全部吃掉 H8ZOF6Av{5q+A6n
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)c)U:R/B9@&G 再特写一下，花胶好吃

是不是真有那么好啊！ 我一定要试一下！