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秘制无锡肉骨煲

无锡骨是一道老少皆宜的江苏菜名菜，其肉松骨酥，外浓内鲜，咸中带甜，异常入味！在家自制也非常容易，可随个人喜好一次多做点，随时拿出来吃都方便，而且更加入味。食时可用煲仔盛载加热方可，秋冬时节下饭一流！
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材料：肉厚的猪腩排1斤、姜片1大片拍松、葱断适量、八角2粒、桂皮1块
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排骨放入加有姜片和酒的开水中灼水
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e;i yaM!sgw9Q 排骨沥干水份下锅煎至两面稍金黄，下姜葱同爆香 at,m}u\4YHT
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~[*{Z6zC9c3Kb&e;z:I 加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、片糖1条（或砂糖）、酒1匙、镇江醋2－3匙，烧开后改小火I5ES@[&p
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gk0R.C` 慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软熄火v8H+FI-yD
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1Vg(P4Q)K2`%U d;t_ 烧热煲仔，把排骨和汁液一同放入，加热3分钟即可，这样冬天吃起来容易保温，味道更香浓 *lt D(qb5jK$m&x+\3p-x(@
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G3\Jq8u 秘制无锡肉骨煲
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多好看啊
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7Cd/{7k `N)TR 我要吃这块！！！ +|*Y2{ [O9R0G+c+S
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}`7WI'|:V3w m7S i 肉酥离骨，甘醇可口！

看上去不戳错哦！！谢谢！！！

:) 颜色挺诱人的,不知道吃了会不会发胖.

流口水了，呵呵呵，好想吃呀！

做法好像也不复杂呀，得试试。

最后的成品图实在太诱人了,~2C;mU4Q*n6pa
真想咬一口