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香芒果冻

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0701/1_9bqqNCq3PoXF.jpg[/img]
V0X?z0fpO 材料：
Q[+]Xa/Jl&nl 正宗吕宋芒、鱼鲛粉、牛奶、糖。F$q6v$`.K6a-w&]
做法：'YK M2U$g1T
1．将吕宋芒打汁，部分切成粒状；_-OWZX;FG
2．煮热牛奶，加上适量的糖和鱼鲛粉，待冷却后倒进芒果汁和芒果粒；:Ug~*a@*_lZ"K
3．倒进金鱼型状的模具中，定型后倒出即可食用。
a'kQwZy j-MfG 特点：W9hQq|u
口感爽滑，芒果味浓郁提示：芒果要选择比较熟的才能散发出诱人的香味；要待牛奶溶液冷却后才能倒入芒果汁和芒果粒，过早倒入会使芒果肉变黑，其香味和营养会流失掉。