查看完整版本: 三果鸡丁

三果鸡丁

[size=4]做法：JzMWZ"E+c!Ei`
1.tpTA`1G@
鸡胸脯肉先用刀背拍松，切成方丁，然后用黄酒，盐，蛋青，淀粉拌匀上浆然后入低温油锅滑熟捞出
7T;O1Rc8DM8h2d NKy`%@ipd0jo
2.腰果，夏威夷果分别入油锅氽熟，捞出放凉，白果用开水焯熟
2}6B@6S#?G'|v:a
-dRN2r`n4Bp 3.另起油锅，下葱花煸香放入鸡丁，青豆，胡萝卜丁翻炒，烹黄酒，加酱油，砂糖，和少许鲜汤，煮沸后用水淀粉勾芡，倒入三果翻匀滴上麻油即可装盘。[/size]
U:Xo1L.F
2a_b X9L+[ A2g,ZAl
[img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd01.jpg[/img]
y.d'LN-B~L/P g
!u/L!?}/dA"tH'Y [img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd02.jpg[/img]
ae!\ Fs$|;s
^'E `+a?-t}(_(_ [img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd03.jpg[/img],t.Vq}
`Rk
$mN`(F[+`)i&D
[img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd04.jpg[/img]