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美女厨房----咖喱海鲜火锅[6P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　 { Zf;Q)K_B7uCO

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n        材料：洋葱（1个）、大蒜（4瓣）、土豆（2个）、牛肉（300克）、青红黄椒（各一个）、小白菜（2棵）、鲜虾（半斤）)[Qbdo9|L
   　　调料：咖喱膏（1/4盒）、盐（3克）、糖（2克）、椰汁（1罐）、辣椒粉（2克）
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2N&Q4].m*Z [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/12/C7/res03_attpic_brief.jpg[/img] 1l:ShH&UM
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1 洗净洋葱和大蒜以及青、红、黄椒，分别切丁；牛肉切小块；虾洗净备用。
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^dI5o4a U1X 2.烧开油锅，炒香洋葱和大蒜，以及青红黄椒。 Q8Y v&k+Uz|d R
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3 土豆切成小块并放入锅中，放入所有调味料和清汤烧开，盖上锅盖改小火将土豆煮至熟软。 R*DqK+k~b*C"qE4c

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4 放入牛肉，煮熟后加入洗净的小白菜继续煮。
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_r#\ 5 待水重新烧开后，放入1/4盒咖喱块，加入些许椰奶，煮滚后即可上桌食用。n6MD7^"jv?

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    1.土豆切开还没用时，先用清水浸泡着，否则容易氧化变黑。
0K]I}pcN1f3u 　　2.咖喱块不必放太多，否则很容易煮成咖喱牛肉而非火锅汤底。
(}#HCVD6S 　　3.咖喱很容易烧糊，煮时要不停搅拌，以防沾锅A5K;a`T)\Ek4X
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就是在在那装 看那架势就是根本不下厨房的样子 看着就烦

只有大侠也算是海鲜火锅吗，海鲜火锅要用绿咖喱的，这样做怎么会好吃啊

这个让我想起了， 以前吃过的一个越式的，虾汤，里面同样是咖喱+牛奶+酸酸的+鲜虾=好吃

倒.除了虾之外哪里有海鲜的痕迹啊.8ChL5d{OVgT
好歹加多点其他东西吧.
?&LQm#[
+i2_(]oK|#j 这单纯等于虾+咖喱

g$[7N(?g,| 不能叫海鲜吧..

按照此帖的逻辑来看,冬瓜超虾米皮也能算是海鲜菜了.

在这夏日炎炎吃上这道菜，别有特色，也是另一种挑战，谢谢楼住啦！

菜看着不错，应该挺鲜的，但是估计不是这位做的，只是在那摆姿势吧

这是火锅吗？好像是海鲜汤吧 W-u1`r b:v[o
不过看着味道就不错

这个好像是韩式的火锅，味道和中国的有点不一样，韩国的火锅很清淡

有点不怎么像是火锅吗c @^c$_(Y&H:?(g
咖喱的味道太浓,st+R,WM{(}
W
把别的东西的味道都盖掉了

菜还真的很不错。。有空买点材料，回家找LP也学做下:teeth

这个美女厨房系列的菜肴好像两点都在美女啊，有点本末倒置了

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海鲜的火锅味道一定很鲜美，很好吃！:excellence

说实话火锅比这个美女更吸引人，流口水了！

这个火锅难道就直接吃了？

这好我最近就想吃火锅啊。礼拜天，我就试试看。

火锅还有这样子的啊？从所未闻啊，不过看样子应该挺好吃的，呵呵，学习了