风萧 2006-12-24 15:19
番薯条&番薯片
番薯条&番薯片!y]
G!R~:H?1m
.D4ks)JA i3~
先把番薯切细条.但不要太细了哦.要不等下炸的时候很容易变黑.,k3c
XN#_ W
切好的番薯条洗净,并把淀粉洗掉.e6^"tJ)F1w6s Im-G n
然后再用糖水浸泡30分钟.--(每3杯水加1杯白糖,一勺粗盐的计量方式哦.) Z o1s'Nf J4Z
这样浸泡过的番薯条才好吃,口感好
"G+L|rZ`}Q a^
,srI/Eor,xh&D x
G]f+gx%|"`
nO.v
[img]http://image.taobao.com/bao/uploaded/i4/20061217/eb0/eb055e70463b9841819b02508f21ada4_110628.jpg[/img]
7pn#F"Wo
W Fqz
_.f'@'ZE[2u5o2O
#fP(S SHX-m
[7K}+S$g+d@
30分钟后把番薯条捞出来.沥干水分.
`$F7F @1l W
)V/L\/Vf(sNH
再用吸水布或吸水纸搽干水分
VUu*Q'h
e@2?c Be
B hX r~
(m-m$JS1s xB%W
[img]http://image.taobao.com/bao/uploaded/i3/20061217/940/9479e38dfd217fb825d2d4fd47b28c31_110701.jpg[/img]
u9Ta_%L_0Pu+[
0t}&K"G4x
fL8ZW]%bg {
"^ I%RVdP
锅里放油.要多放点哦.炸DD不要心疼油,呵呵…%l rO |.l,Q M+Q"_
q)~4u1C|8DQ4B
大概180度的油温. 中火到大火之间吧.9C.N H)}7_ jeW
O`Z ~(S+s:v&]
@ E
把番薯条放进去.不要用筷子搅.先让它充分滴吃到油f d^K%xe `&u
P%B;_l J?6xO~
3C
b d QNIT p
:KF-`QeS
[img]http://image.taobao.com/bao/uploaded/i1/20061217/ba1/bac73def565ee271d8d4cae21e8cd7a3_110759.jpg[/img]9n3hTHb
|||#Qt(DKh'J
G%Z Cu k]
,q`9[og7jdj B
番薯条表面炸的稍微有点黄了,就用筷子翻动.均匀的炸透,炸的 酥酥的就可以关火了
.I9rR&f5w N
V arm'g~,~^Q,La
,i}`1Z@q{
l
(Z^5t1C]$]3s!V h
[img]http://image.taobao.com/bao/uploaded/i1/20061217/ba1/bac73def565ee271d8d4cae21e8cd7a3_110759.jpg[/img]
*N
i} g {/X3th e
*yB%m"b [
W
O_9Jl*w2x0a }$^
番薯还可以这样切薄片.用上面的方式来炸.这样也很好吃
xV1x}(n5R!f v3c
R3NNW _s!V3|e
{H1O k ?q5?
l*U.X H@LV m!l
[img]http://image.taobao.com/bao/uploaded/i6/20061217/801/80d3fd6fee7ec99d0ede62957c085b3f_111037.jpg[/img]
M\Nc!Xw$y
W3{5I8Zk;F'o
Y3q1y0gP%Y
d2s$z1` W u-E DF4E
哈，，很简单吧？简单又好吃
{E"\"z6Ie X l1]p
9J1Z"v$b1qD
看看偶滴零食咋样
g;F xa:|c
J/sP/S9ok"V]
|/tNx9CP
|;]+P
gN-`;L o
[img]http://image.taobao.com/bao/uploaded/i2/20061217/291/29f302a0874763886a7d42f9e4c876fd_110958.jpg[/img]
^-Y9F;^ q9k|
.sx)o E,W Z9c e
番薯片 /:
"D.{s|0JS*T8^-[0L
5l2I;Z5L$eBz:[(|c
~7k O&s[7IG$O
Pn|9d0\$Zv,t0W
[img]http://image.taobao.com/bao/uploaded/i2/20061217/e31/e3d70f186fdbf84cbd70832456447a9f_111138.jpg[/img]H)j9du?(D1{
R:g'efl E
b ZN r u{ | s @
家里做的番薯条很卫生.偶尔吃点炸的东西也不错,不过不要经常吃哦,胖成啥样都不关我的事啊,,
在线客服(1)