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查看完整版本: 乾隆皇帝与虾仁锅巴

zhanghe7788 2010-7-10 17:13

看起来都很好吃，浇汁的地方软软的，配上虾仁的嫩和鲜美，强！

lyb0824 2010-7-10 17:25

不太喜欢这种口味的食品，我还是喜欢辣辣的食品。

lonly0521 2010-7-10 17:30

我以为是超市里卖的那种锅巴
这样的做法感觉会软了点吧
脆点好吃

lump 2010-7-10 19:15

好吃就行，那皇帝啥的就免了。咱小百姓！:shy

huihui100 2010-7-10 21:02

锅巴这么弄还会香脆么，锅巴的口感不就毁了么？哎，不过虾仁还是很诱人滴！

maple8093 2010-7-10 22:19

好像挺不错的样子，皇帝都说好了
哪里的菜啊？有机会去试试

georgekhan 2010-7-10 22:54

現在鍋巴菜創新的不少，各色澆頭都可以淋在鍋巴為新菜增色，但是吃下來還是蝦仁的傳統美味最好吃

cqub5614 2010-7-10 23:00

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yzhxsv 2010-7-10 23:34

这个锅巴是怎么做的？我们南方的好像不吃这东西～～

jedisword99 2010-7-10 23:37

锅巴，总觉得很硬，又没有味道，个人觉得一瓣了

panther0000 2010-7-10 23:40

味道不错的，关键是锅巴的炸制，一定要到位，不然交汁后一会就变味了!

qywy 2010-7-11 00:11

这种锅巴可以自己做吗？怎么样才能做出好吃而且又不难看的锅巴呢··

dasuchao 2010-7-11 00:21

最爱吃虾仁了，一看就有食欲啊，还不怎么难做，太好了。

0215 2010-7-11 00:56

锅巴的谷香加上虾仁的鲜香 再加上特殊的浇汁 想想都流口水
中华五千年火的艺术真的创造出不少经典与新鲜啊:excellence

ling_504 2010-7-11 01:05

唉，看的都流了口水，乾隆都喜欢吃的，应该是很不错的一道菜

vicvi2002 2010-7-11 01:07

哈哈，原来我家开饭馆的，我爸找的厨师叔叔就最会炒这个，那时我还小才小学，感觉这道菜老好吃了

schweinqi 2010-7-11 01:10

乾隆皇帝那会就有虾仁锅巴这一说？看来皇帝伙食不错。

wildnight 2010-7-11 01:14

不喜欢海派菜的品味，太甜了。我还是喜欢吃川菜和湘菜。

hpxuan 2010-7-11 03:28

上次深圳美食展的时候我就吃到了这个东西，感觉蛮不错的，虾仁

天使亢 2010-7-11 03:30

中国人创新真无穷，能试着自己做做吗。改天试试。谢谢楼主
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