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香炖茄汁牛腩

[size=4]  香菇+番茄+牛腩=香炖茄汁牛腩 "X9r?z
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nq.Kh+Zfu 材料：-atGF4D0_
1：牛腩切小块，飞水)GiB.l]o`$f
2：小番茄3个，姜片，八角；葱末，花椒，小茴香装入调料盅里

cZ$Z.lV0F 3：水发香菇若干个
6C'H3[(pT*N zxpoe 4：土豆切块
S_uZ,T*zVu6g0P^K 做法:Sk0I)Z"BB
1：锅底置油烧热，入姜片、八角和焯好的牛腩翻炒出香味，烹入料酒[8pE!M4h%RG P*@ K
2：倒入适量的酱油翻炒牛腩上色,l:P3`*X#mYha"i
3：锅内加开水没过牛腩1寸，将调料盅，番茄块，香菇入锅，并加糖、胡椒粉
9JO"ckR4K 水开后，扣盖小火焖/Ita Dg2rPej
4：水位高度低过牛腩时，入土豆块，加盐、鸡精，继续扣盖小火焖，直至牛腩酥烂[/size]

好吃！~

做了，真滴很棒！~:P