风萧 2006-12-8 12:05
好吃的咖喱自己做
好吃的咖喱自己做 y'M J.Km&?i]:hkJ8X
^(_X$NWR Po
首先，介绍一下我们的主角：好诗百梦多咖喱小姐
.DVubg m.N
.sl n1u Y~C
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl01.jpg[/IMG]o&w O u M&P/?
*I [1O*c2`4O/a2I
Of"~B9b
脱掉外衣 7A @ Y*ra(Sf*n S
[%kS*JGh*lxE/V
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl02.jpg[/IMG]
?-P s$@'B o A#BU
nj#TE+n;N.P:J:P
c$D3@e.l qOh
打开来看看
g.S,b]`7x+G^
U&h q,}N B.K
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl03.jpg[/IMG]
4q fv(m,Z nUG!c;z
B.c(SJ5a.}S.eU
*Tn2y!Q J
再给个特写 4a)q,j6G%~1p
m }6d'Lo
$t0Oe.WP"sA}
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl04.jpg[/IMG] [2Av l5v W
;^ Y)}
?Q f+l`
_D*{#l4RR z4z
接下来是其他材料 i dQT"t6S
牛肉（看你喜欢哪一部分了，我用了牛健，第二次用了牛腩）、土豆、洋葱、胡萝 卜（喜欢的话也可以加一些其他东西） 3y u9vC_pO
~O3s
UPU
牛肉和土豆先炖熟（牛肉汤不要倒掉哦），所有材料切块。我只拍了牛肉的，炖得酥 了不太好切，意思意思吧～xf,Ka;a ai [
R:T@PHUf2U:YB
cM
_f w'b7|_
Y_QNAY v;xS
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl05.jpg[/IMG]"}g+R8} an4OO
*_"f0Xi4P IlW
j,e'p8P r L
t&]*r5b
锅里倒油，烧热，给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头： M3j5Z5y:gwaf A0H
3F!X
T C8@ p*bP
rLj
m-j]-|M6c k-\
1mXu1Om5w(U.`/Fo
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl06.jpg[/IMG]
x%h5`q,^In0~.\/C
1kN Pv6Adu,q;S
(vR,] r g m2C#K
胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道（胡萝卜要炒不能煮，不然营养就没了～），再把牛肉、土豆放进去一起炒一下： #sI-UctE!U
'j5]"r/n3P
l
p3Sq
4Vi:F`Y(t9a
H9` ~^#m4A;D.k
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl07.jpg[/IMG],f_7J7X\Iu
.e$A;dN)_.e.~-@V:J
}
p1V Ci.t
差不多了就加汤（就是刚才的牛肉汤），盖过材料（我放的有点少了）： yl KU
o-C*X#e:t
r?&usl@\3i2P3{
.g1jdJ1G1` yJ3C\
3Pj _/w ?t [
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl08.jpg[/IMG]
]+I3r/Bb7q$u(K*?
)hJkL OK/b&T
8vk/AH6i1Zi h!j
开啦～（好像没什么浮沫，有就撇掉它） {jp }:zD? |yi
K"A K F9E0qR~q
{5Zx uc-g+wd
8p%_r9Zw \yb
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl09.jpg[/IMG]
%{^ m dO$s
PQ|"e |)w
I"^ F |nzJ v[
关键时刻咯，把咖喱块掰开放进去：
MN b!hFbl a@ M
P;l4OB&C'|2L
X{K1V?5C5xpE+Y
^:D-Y ^9J#J
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl10.jpg[/IMG]$Hkoo5A1d{0j
U^6d4@+c C6Zv
wZ
D$W
i"T/CP
看吧，颜色已经开始变了，只要把它化开翻匀就可以了，它自己会收水，一会儿就好了：
3@t;{5d:Nre ij
]_ a ~;`NZ
]w5a| c8{ bY7^
k.`,Xz%s+Sh
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl11.jpg[/IMG]9g*X4s2r/u,I _M
h~,f7T3`
/rpg E%r6g*B H(f$W
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl12.jpg[/IMG]
(].rb!D+{ju h7F G
Y@eJ @ y(g's
V2g7t
nN L ]\
j V
o
J ?4l"k'a
好了就关火吧，别把底下的烧焦了～再来个特写： @%T x(A @*M2J#n T
^x[#?
o/I/A C
~[V+Z#I_O5f `
Elib u+RR8fJ
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl13.jpg[/IMG]8`4j p3j&u^l GWx
.S:[)h{5`,@(F5I}
A
^T7Nt#m
剩下就是装盘了，这样一块咖喱是三人份的，不过我们两个人吃了，满足～ WK G'h E D B Q/Y
Xz,`9XAf
4}
z"B#@2]Q4Au;QBf
7F2l \A;q ZZ(m
{H
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl14.jpg[/IMG]
8T*ea N @ sAC
6g-|Y%D H+S
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl15.jpg[/IMG]4F;t#N,V%@m-v a
P1tR(W~_*s&`
\.dV z9|X c
饭只盛了一半多一点点一点点，咖喱多啊～
(y z\1J-lB#u9I-y.O r u
a!o_py{1m n u
最后就变成这样啦～
6L1{
Q1y;jj5F
!w,a-?&S*Rc2^Z.t d1M
wN BlR
mRi#V2l
`rr
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl16.jpg[/IMG] f7z:d \/BO4Y
|!n&}mGf4]-F
+oho(tVG
味道怎么样，都明白了吧 J)H0ZO
P%Z%S
1rpQ#n
U5fk a
用咖喱块的话不用放其他调料，很方便，味道嘛至少比咖喱粉好，打算下次试试S&B的～'E C SySd s sT%B
&X3d)k[ M
[[i] 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 [/i]]
jackknif 2006-12-8 19:08
呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错!:lol: #HM"RJU2^/E%IT_ R7hM
学着做做!
mclcool 2006-12-12 23:58
这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.
$H9KbkC$kB
随便怎么煮都好吃.
在线客服(1)