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自家杨桃食法多——菜色篇

昨天喝了杨桃瘦肉汤，大家都赞好喝又有益。今天妈妈下达任务，要吃杨桃做的菜，又得
0|'U g5sCyT$t6\&I;I 伤脑筋了。H&o?l"@sm-C5P
平时水果做菜都以糖醋为主，酸酸甜甜的既能配合水果的味道，又可以增进食欲。杨桃本
@NKs}9v*j3V2q8g 身就有消滞开胃的作用，一于就做糖醋味的，象菠萝咕噜肉那样，而且杨桃要比菠萝更有
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BAri 益。既然是妈妈钦点的任务，就做适合她老人家口味的糖醋杨桃瓦块鱼吧！想起冰箱还有&K(]1e'Vt0o ~R
一份拉面，趁有糖醋汁就做多了一个什锦两面黄。osOu4~)T
杨桃瓦块鱼做出来果真大受欢迎，妈妈和儿子都纷纷抢吃。杨桃配合糖醋汁额外香甜可
kk-}-g"]7yge 口，酥脆的两面黄更是爸爸的最爱！
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图2注释：#Wj|#Rh4pX@D$b
A. 鱼块先用少许盐、胡椒粉入味
LtJopZ#u%V!D B. 下锅前用生粉沾满鱼块，使其干身炸出来酥脆
c)C,Mb4j&vt'\6|"S:l;p C. 用热油把鱼块炸至熟透，金黄酥脆，沥干备用
T#k/cEyN D. 面条先用开水煮熟，沥干，用油煎（炸）至两面金黄（我偷懒用了油炸）
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第 1 幅 材料：脘鱼腩1斤切块、杨桃1个切片、拉面（或油面）1份、青、红椒丁、红萝卜丁、葱段各适量1gN4e-k-N!U"s;|

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8F(sd(FTM`j$G&c[ 第 2 幅 见注释&JI6Xl^)\+I
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3o UZn9SYPz!} w5m-G 第 3 幅 爆香蒜蓉下配料煸炒n[(jLl-o6Qu


FQdia(n6`g [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060822083688284.jpg[/img]
X&v"qpZ.Q#~1]3]i].Y 第 4 幅 放入鱼块，下糖醋汁烧开，收汁时拌入杨桃片即可【糖醋汁：茄汁、白醋、糖、盐、生粉水各适量】z;rLY{f/i
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Qhx!TV%p6vO 第 5 幅 糖醋杨桃瓦块鱼