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查看完整版本: 茄盒子

风萧 2006-11-29 16:56

茄盒子

茄盒子
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喜欢吗,喜欢的话跟我一起做吧:
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首先是馅,我做的是韭菜肉馅的,做法玉一般的饺子馅什么的没差所以不细介绍了。
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另一个主要材料当然就是茄子啦,尽量选用长、直、粗的哦。
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将茄子斜着切成夹子状,切深一些,但是不要切断6B4Ay|mp
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#W3t0|,rhI'Q 把肉馅塞到茄子里面夹好H+SK1K%nw"e~4}3Q

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主要角色准备好了,下面看看辅料有哪里~~ p%cLGf}WPrM

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水、面粉、酱油、盐、味精&Y7A ^8Z%Ls0FZo
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将水面和成面糊,加少许酱油(为了上一点颜色,所以一点点就够)少许盐与味精
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8N l+u9R$Ku O 准备就绪。就要下锅咯
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将做好的窃盒儿放到面糊里面裹好糊,尤其是开口的一面要注意,一定要裹严#j6{1bWZh
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_q9p+`)y 锅里放多点油烧热
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然后将裹好面糊的窃盒儿下锅煎
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一面烧到金黄就可以翻另一面了
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9zm)c1Km 两面煎好,盖上锅盖稍微焖一下就可以出锅啦,快尝尝吧~0dxWl+l7N%y
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PRP8f2[ 发一次不容易,谢谢大家多多帮忙顶顶啊~~~

zhucebul 2006-11-30 22:46

楼主说的对,发一次真的不容易!6q0d+B a ?JA7H
韭菜很营养的,这种吃法很有道理!红心一个!
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