查看完整版本: 不用烤箱如何能做出外焦里嫩的烤鸡腿

不用烤箱如何能做出外焦里嫩的烤鸡腿

吃饱喝足干完活，我今儿给大家做道不用烤箱却有烧烤味的鸡腿，口味和那些外焦里嫩的酥的留油的烤箱里做的如出一辙，甚至更甚！大家可以尝试一番。相当的好吃。不过此番操作务必少不了的就是BBQ烧烤酱。,V$K5z%cj:s/AA9H*N&p
[img=400,600]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010042010094772.jpg[/img]
JKD-P6[/li#\ [b]原料：[/b],i
E&Y]$k
鸡腿、BBQ烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜。
u@%g C;Ja0OF` [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010042010101626.jpg[/img]9v_~zJ0` s
[b]做法：[/b]0?3@I5s E `
1、将鸡腿用叉子叉出眼，方便腌渍入味；

}5P_4wX~U 2、倒上绍酒后，撒上五香粉、盐拌匀；lK6Y2{4b+jT
3、将烧烤酱与酱油、蜂蜜调制成烧烤汁；
m9IFv6mA 4、将腌渍好的鸡腿放在平底锅中煎至两面金黄；
Z/T/[8o!d 5、撒上调好的汁，在煎锅中煎煮至一面稍稍变硬；Rd;j6Lm*IW
6、翻面将另一面也煎烤成焦脆即可出锅装盘，撒上熟松子仁提香。
2z#}`]a%w [img=518,521]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010042010095911.jpg[/img]h Mw7qi6{o7a(Z
[b]鸡腿的营养：[/b]x(V"t;L)m
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
p?.RGWidA [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010042010101618.jpg[/img]

图片全是XXXXXXXXXXX-X` ZFV'@5SpH4`S;~7l
望楼主检查一下
A8YFM9P a 我想吃鸡腿了
W:PGb$R 抓紧弄啊

我怎么久弄不好烤鸡腿这东西，不管是烤箱还是微波炉，就是一个字，焦！

看不到图，请楼主检查一下，步骤简单，但火候不易把握啊