公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 蛋黄肉

风萧 2006-11-20 19:37

蛋黄肉

先来看看成品吧~~ \P J\ ^
  
"f*mkW$h9V.G:j
U;tm1atjv6w8dA/?0b3m [img]http://bbs.jztele.com/uploadimg/2005/12/10160940933.jpg[/img]N:@#U0YG
hH dv n+el
  
;v H_/h K
8{o$v.kC M/ZQk 蛋黄肉  
Eg P UwJX yP#P/G[M+W}a
  
7P,g m8r8Q2| [img]http://bbs.jztele.com/uploadimg/2005/12/10161105478.jpg[/img]%dBB.S4t"@4v\

/@1OUYJ6HE;i   
ej.qGv y:E pG   
\l t/A kUb%O)F {3`3P 绞肉4两、鸡蛋1只、咸蛋2只、香菇碎粒和葱花各适量 mf?U+xY
  ,T@%[!`V/d,t

O$L0x"co$s+g | [img]http://bbs.jztele.com/uploadimg/2005/12/10161238740.jpg[/img]
.CYN,|&b
C;I4qR m8Lo|
!K `#aC6V$hg#zk:f
(zwv` ssP 把香菇碎粒、葱花、2只咸蛋黄(搅碎)、1只咸蛋白(只用1只就够了)加入搅肉中拌匀,调味
@y{-RU6j4klPp   7Zv7S4?M]P
ct(nmR_G[;H`z
[img]http://bbs.jztele.com/uploadimg/2005/12/10161414408.jpg[/img]
L5g)}|bG
W/l w9b@m8}*G Yl   e4T'PR0J4Bas}7Z
f R;f[ Sx3b
把鸡蛋打散调味,用平底锅慢火煎成蛋皮
`z v?~   l/iUd$M|
JCYmI3K&gI'l
[img]http://bbs.jztele.com/uploadimg/2005/12/10161511428.jpg[/img]
])P[G"`,@+c~ GV*},fF Hd
  UI1s&|'A&Pp

#PA5n/?5@uh+i 蛋皮铺于碗中(碗的大小与搅肉量匹配,若碗大鸡蛋量就要加码,煎大块点),放一薄片红萝卜于底部,做装饰     "mn~:`^*k
i"B emt ?.N M7n
   Y QMkxw S9a+C1wg\
v0x-Z G7l9a
[img]http://bbs.jztele.com/uploadimg/2005/12/10161711153.jpg[/img]
Ed,X/@_RY p
.m-N4p3DT3U    A:j|N4Uh GC-_

3w.o3I2`w X Gn 搅肉填满其中扫平,把多余的蛋皮折好%R@!k@}/\5f o
  
oq+hQ;nb4V-]T 9JTl1f7[
[img]http://bbs.jztele.com/uploadimg/2005/12/10161753629.jpg[/img]k.j3a1Z i dQ

%o!E.?%P.V,K)l0~M
d*b'M/a*[;X?T0^4sNw 套上保鲜袋(剪洞)放微波炉用中高火叮8分钟至熟(不赶时间最好用隔水蒸15分钟左右,因为怕蛋皮易干)  
c)|r2G)r1D
9aM#[[zB"o i   
5L&n4g]jD C$rW
8?(g.|d:_ F [img]http://bbs.jztele.com/uploadimg/2005/12/10161917862.jpg[/img]B-_}*`l`,w

2E WZlh _   
$r&{ F @d/iz3| lE7E9L.Nf7p%AB g$d
将蛋黄肉倒扣入碟,以中心为圆心小心剪“米”字,翻出花瓣 ]t7W4a)YX5Y
  
1G'B2HU\ ~/k 6^ N2n%Z5w {
[img]http://bbs.jztele.com/uploadimg/2005/12/10162044938.jpg[/img]
M,LH!B?z
G!r`)lOg    F-QUK,z;^2X[\

8YLqe#k4hH'y8L,O 这道菜下饭不错,加了点装饰挺美观的!?7@4IT,L ys j
  
pC8s1|(x+V!~ 大功告成了。 s2f\e \4D8XL&k
1Cf(kK8l }"r msa^

Ox D2Kc
m,B/R Q4E6\ e
}&r?*H$x4h/fI3Uz x 点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
P r8?8XN;S-rK/UI
!m+}%Ho? 您的支持就是我的动力。
l|4O8I-U }^G O MU7z&n4R
回贴也是一种美德!
页: [1]
查看完整版本: 蛋黄肉