查看完整版本: 椰香鸡腿

椰香鸡腿

材料：鸡腿，椰粉（可用椰子汁或椰浆），红萝卜（切花状），草菇
p'cc5m~"y6bu L,| 7eVO ?h*r
1：鸡腿斩件，加盐，糖，生粉，鸡粉腌
bSho*}4b 6L(Nk#I4GF
2：椰子粉用温水调好，Hb.Jk$C
$\Q&yd+qd-aQ
3：草菇洗净，切开两半，飞飞水，晾干待用
Q z
o^&a,IC+O!oV
5q_:Td!y?*} 4：少许油，烧热，下鸡腿炒，炒至五六成熟左右，加草菇和红萝卜，炒均匀
K,g'F'Yy5Z M/[
^ }&j1^0P/l6N X
5：把调好的椰子粉加入，姜盖，烧开，即可食用（可做成汤，若做汤有话，椰子水要多一点）1]
~Y){'nb {m
c+K

UwE5a9hVA [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203453_640.jpg[/img],Sz7?0|3N1d#Y`8_]
"u(uO!|F~
GO"Y`
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203514_640.jpg[/img]
o l3E @ZlU$vM*ZY (`&W\.Xb yt
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203531_640.jpg[/img][$L*bxo b
4liAN"@m8K#s7X
p
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203609_640.jpg[/img]
+xaDp@$} "p%hEp_M
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203635_640.jpg[/img]
Yh7TZ0~d^CGb y I%WDo]C%|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203716_640.jpg[/img]
H~I,rH"n Gu 7Y0]rs_Rl/W`
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203740_640.jpg[/img]5WHY\Bxo#}
4I-L~k|(R6d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203953_640.jpg[/img]z;z~Vz^

o0_5a ~7E [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009204016_640.jpg[/img]

风味独特,椰香更令人回味起还边的感觉.
$_^'l6T9j ?-[g5d!C 也有点像泰国菜的green curry.