查看完整版本: 风厨房之美味肝腰合炒

风厨房之美味肝腰合炒

[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313710.jpg[/img]
+x9e.I4a8MC#n
ZqkF C*ulg 材料：猪肝200克，猪腰一只
GVn(_0K6x\%}!r 9R [n4` ys2Kr
配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒5E8Y}? U9Fh6An
c(e
yN"aw+j
做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀…
6YT]C/hX E7pu }"@(cmu%L.T$g7J
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313711.jpg[/img]
9V TX:]_6leh $_*Rc
iQbi{
炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。
1~f:w
hA*F2`X+Q 'UJ
i;q#~qU8J!uz
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313727.jpg[/img]
f)azcC"@ ^JBfG
放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。
2kV\*nvw-y:I5c 8C(P-RP"x^\SB
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313713.jpg[/img]6s {-jl+{*T
4`_Y|$]8KS|z
加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。
Z/Y S`W^} c6C+|IL,m`r
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313714.jpg[/img]?ps*u%_ U8J-U2qi
/B4N V!b-ih
成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,