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鲍汁酿鸡肶菇

材料：鸡肶菇，瘦肉，马蹄，小棠菜，香菜}J*}X\$b
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H3W 做法：
t"MK5F"x7S7R 1、瘦肉马蹄香菜一起跺碎，加生粉、盐、糖搅拌成肉馅F,Z0eT#b9n]
2、鸡肶菇切去顶部，使之长度差不多一致，然后从中间切开一刀，不切断，用开水先焯一下，捞起擦干水分
(T@zb,`)Co8E|E.u 3、在菇的切口处抹上干生粉，再把肉馅酿在里面，大火蒸8分钟左右，取出排盘7In-ZSP(J[x\6T8Y
4、小棠菜去掉粗叶，用油盐水焯过之后间隔地放在蒸好的鸡肶菇之间
zU3BU%Gd+g0_fH 5、鲍汁（或蚝油）加湿生粉水煮滚淋在鸡肶菇上即可。)[$uY{$lI/{*j
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6X6W5nj1v 　材料：鸡肶菇，肉馅，小棠菜 Btx"L|7U,g;OiJ*Kd,J
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从中间切一刀，不切断:`.B ?m'uK$jnD,U
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4?)^z3Gz 　在开水里焯(kB/b(zD/X
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看起来很好味道,多谢楼主分享!